Kalbsröllchen gefüllt mit frischen Spargeln an Morchelrahmsauce, mit Bärlauchspätzli
Ein Rezept vom Restaurant Etzliberg
Entrecôte Double an Glace de Viande mit Maracuja, Kartoffelgratin im Brickteig und Gemüse
Ein Rezept vom Ferien- und Erholungshaus Seematt in Eich
Panna Cotta
Ein Rezept vom Hotel Trübsee in Engelberg
Falafel mit Süsskartoffelpüree, violettem Blumenkohl und gekochten Kichererbsen
Ein Rezept vom Hotel Brasserie Barracuda in Lenzburg
Willisauer Ringli Cordon-Bleu
Ein Rezept vom Restaurant Sternen Willisau
Zanderfilet, Orangen-Safransauce auf Spinatbeet
Ein Rezept vom Restaurant Riva Weggis