Obwaldner Flank Steak
Ein Rezept vom Seehotel Wilerbad.
Safranparfait mit Zwetschgensorbet
Ein Rezept vom Hotel Winkelried.
Geschichtete Mascarponecrème
Ein Rezept vom Landgasthaus Bauernhof Lauerz.
Gebackene Felchenfilets auf buntem Gemüse mit Salzkartoffeln und Sauce Tartar
Ein Rezept vom Seerose Resort & Spa.
Paccheri Al Finocchietto Selvatico
Ein Rezept der Trattoria Amano.
Ribelmais Poularde mit Black Tiger Crevette, violetter Süsskartoffelstampf, Randen, Rüben, Senfkohl, Feigen
Ein Rezept der Senevita Residenz Nordlicht.