12.01.2021
Marktschrei Woche 02
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Kissabel Apfel | Schweiz | |
| Clementinen Orri | Israel |
Saisonende / Problematisch
| Kaki Persimon | Spanien | |
| Snack Gurken | Spanien | |
| Steinpilze | Südafrika | |
| Eierschwämme | Portugal / USA | |
| Kiwano | Frankreich | |
| Maigold I und II | Schweiz | |
| Lauch grün | Schweiz |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Sellerieknollen |
| Pfälzer gelb und weiss |
| Randen gedämpft, vakumiert, ungeschält |
| Weisskabis |
| Rotkabis |
| Horé Knollensellerie |
| Knollensellerie mittel |
| Chinakohl weiss |
| Nüssler offen |
| Extra Nüssler klein |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Apfel KISSABEL
KISSABEL – ein exklusiver Markenapfel. Der rotfleischige Apfel ist natürlich, einzigartig, verlockend süss. Er unterscheidet sich durch die Farbe des Fruchtfleisches, der Schale sowie durch den sehr aromatischen Geschmack. Probieren Sie die Köstlichkeit und bestellen Sie sie bei uns.
Clementinen Orri
Ab sofort haben wir die Orri-Clementine wieder im Sortiment. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und hat ein vollmundig-süsses Aroma, zudem ist sie kernarm. Die Orri sollte möglichst kühl gelagert und vor allem schnell aufgebraucht werden. Goldene Orri-Clementinen sind von Januar bis März erhältlich.
Wettersituation Spanien
Spanien wurde von einer Kältefront und viel Schnee überrascht. Da die Nächte jeweils um den Gefrierpunkt sind, kommt die Produktion sofort zum Stillstand. Es kann zu Lieferunterbrüchen vor allem bei Salaten, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini und Gurken kommen. Aber auch Randprodukte wie zum Beispiel die Snack Gurken sind betroffen. Wir versuchen für Sie immer genügend Ware an Lager zu haben.
Lauch grün Holland
Lauch grün in der Schweiz wird knapp verfügbar sein. Somit werden wir ihn ab Übermorgen mit Holländischer Ware ergänzen und den Preis leicht anpassen.
Steinpilze
Aktuell gibt es keine Steinpilze auf dem Markt. Dies aufgrund des stark eingeschränkten Flugverkehrs. Sie werden von uns informiert, sobald wir wieder an Lager haben.
Kernser Edelpilze
Aufgrund der aktuellen Lage hat die Firma Kernser Edelpilze ihre Bestellzeiten auf 10:00 Uhr angepasst. Wir werden Sie Informieren, wenn die Zeiten wieder angepasst werden.
Petition „Wir lassen das Gastgewerbe nicht im Stich!“
Luzerner Gastronomen und Hoteliers haben eine Petition eingereicht. Sie fordern, dass der Kanton Luzern umgehend Massnahmen oder Entschädigungen vorschlagen, mit denen die Existenz des Gastgewerbes nachhaltig sichergestellt werden kann.
Die MUNDO AG unterstützt die Petition und hofft auch auf Ihre Unterstützung.
Sie können die Petition hier unterstützen.