24.01.2023
Marktschrei Woche 04
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Clementinen ORRI | Israel |
| Orangen Shamouti | Israel |
Problematisch
| Shiitake Schweiz 2 kg | Schweiz | |
| Shiitake Schweiz 1 kg | Schweiz | |
| Shiitake gross Schweiz | Schweiz |
Saisonende
| Kastanien 60/65 | Italien | |
| Tacle | Italien | |
| Birnen Gute Luise 1. Klasse | Schweiz | |
| Kastanien 60/65 geschnitten | Italien |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Knollensellerie |
| Lauch grün |
| Süsskartoffeln |
| Nüssler offen gestellt |
| Extra Nüssler klein |
| Zuckerhut |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Clementinen ORRI
Die Powerfrucht enthält sehr viel Vitamin C, sie stärkt ausserdem besonders in der dunklen und kalten Jahreszeit das Immunsystem. Die geschützte Sorte ist praktisch kernlos und mit sehr hohem Zuckergehalt, der durch den Säuregehalt ausgeglichen wird. Haben Sie gewusst, dass die Clementine antioxidativ ist und somit den Alterungsprozess verzögert und für eine gesunde und strahlende Haut sorgt? Somit ran an die Clementinen, wer möchte schon nicht jung und strahlend Aussehen 😊
Salate und Kohlgemüse Spanien
Die Nächte in Spanien sind bald so kalt wie in der Schweiz. Mit 3°C in der Nacht sind die Spanier am Zittern. Nicht sehr Freude daran haben die Salate und das Kohlgemüse. Die frieren auch und wachsen daher nicht so schnell wie sonst. Deshalb werden die Preise in den nächsten Tagen kontinuierlich steigen. Wir hoffen auf wärmere Nächte in Spanien.
Orangen Shamouti
Die Shamouti Orange ist auch bekannt unter dem Namen “Jaffa” Orange. Diese Orangen haben einen sehr ausgeprägten Geschmack. Durch ihr Aroma, Saftigkeit und ihre leicht lösende Schale, wurde diese israelische Variante weltbekannt. Ursprünglich wurde sie Mitte des 19. Jahrhundert in Palästina angebaut. Der Name “Jaffa” stammt von dem nah gelegenen Hafen, der heute zu Tel Aviv gehört.
Schweizer Shiitake
Wenn Sie in Super Mario Manier mit dem Kopf eine Kiste anstossen erwarten Sie bitte nicht, dass ein Pilz rauskommt der Sie entsprechend grösser und stärker macht. Die Shiitake haben Schwierigkeiten mit dem Substrat und deshalb haben sie Mühe mit dem Wachstum. Darum haben wir Import Ware aus dem Nachbarland im Norden.