15.02.2022

Marktschrei Woche 07

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Mischsalat Queens siehe Verpackung
Mischsalat Kings Cave siehe Verpackung
Federkohl grün abgepackt Spanien
Federkohl grün Spanien
Chinakohl weiss Portugal
Spargeln weiss 24+ Italien
Spargeln weiss Bund Peru
Zuckerhut Italien

Problematisch

Salanova Sorten Italien / Frankreich
Süsskartoffeln Schweiz

Saisonende

Federkohl grün Schweiz
Napoli Speisekürbis Portugal
Bio Bitterorangen Spanien

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Sellerieknollen
Knollensellerie
Nüsslisalat
Nüsslisalat EXTRA

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Gemüse-Pulver
Sie wollen Ihren Spätzli etwas Farbe verleihen um dem Alltag etwas zu entweichen oder Sie mal was “Verrücktes” machen wollen? Lebensmittelfarbe kommt Ihnen aber nicht auf den Tisch? Kein Problem, denn wir haben die passende Alternative dazu. Wir können Ihnen Randen-, Tomaten- und Spinatpulver passend dazu anbieten. Diese enthalten lediglich zu einem Prozent etwas Trennmittel und bestehen sonst zu 99% aus dem gewünschten Rohstoff. Beim Randenpulver erhalten Sie sogar Bio-Qualität! 

Verwenden Sie das Tomatenpulver zum Herstellen Ihrer Pasta und verleihen Sie ihnen neben dem farblichen Touch auch einen geschmacklichen Schub. Das Randenpulver verleiht jedem Gericht durch sein intensives Aroma noch das gewisse Etwas. Bestellen Sie den Allrounder für Ihre Küche und zaubern Sie los. 

Chinakohl weiss Portugal
Der Schweizer Chinakohl neigt sich langsam aber sicher dem Ende entgegen. Aus diesem Grund haben wir die erste Ware aus Portugal im Eingang. Da wir letztes Jahr eine sehr gute Erfahrung machen durften, werden wir dieses Jahr wieder mit dem gleichen Produzenten weiterfahren. 

Zuckerhut Schweiz
Es gibt immer noch Schweizer Zuckerhut auf dem Markt, jedoch überzeugt uns das Kaliber der italienischen Ware mehr. Unser nächstes Sorgenkind wird der Cicorino rosso sein. Die Ware ist nur beschränkt verfügbar, daher müssen wir mit einem Preisanstieg rechnen. 

Birnen
Die Birnen Lager in der Schweiz neigen sich langsam dem Ende zu. Wir werden daher in der nächsten Woche vermehrt auf Import Ware ausweichen müssen. Einige Angebote haben uns bereits erreicht und wir befinden uns nun in der Detailarbeit beim Zusammenstellen des Sortimentes. Überlegen Sie sich bereits tolle Aufzüge dafür. Die Umsätze werden Ihre Kasse klingeln lassen!