16.03.2021

Marktschrei Woche 11

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Saisonende / Problematisch

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Tomaten Schweiz
Wie es die momentane Situation zulässt, können wir Ihnen die ersten Schweizer Tomaten bereits in der Kalenderwoche 13/14 anbieten. Da die Verfügbarkeit anfangs eher knapp sein wird, werden wir weiterhin mit den spanischen respektiv italienischen Tomaten weiterfahren um den Bedarf abzudecken. 

Blattsalat Saisonstart
Der Frühling hat sich kurz gezeigt und gleich wieder eine kurze Pause gegönnt. Die Salate in den Gewächshäusern sind trotz dieser Kälte gut geschützt.
Jedoch machen sich viele Produzenten Sorgen um ihre kleinen Setzlinge. Die Felder wurden bereits abgedeckt. Wir hoffen, dass es wieder warm genug wird, wenn die ersten Knospen spriessen, um die Salate im Freiland wachsen zu lassen.  
Diese Woche dürfen wir Ihnen trotz Kälte die ersten Zentralschweizer Kopfsalate mit Aktionspreis anbieten. Wer Lust auf wunderschöne Tessiner Lollo Salate hat, ist bei uns ebenfalls genau richtig, da wir Morgen ganz auf Schweizer Herkunft wechseln.  

Import
Wie bereits geschrieben, war das Wetter in den letzten Wochen in Spanien sehr kalt. Das hat beim Eisberg deutliche Spuren hinterlassen. Die Salate sind demnach viel anfälliger auf Verfärbung. Dasselbe gilt weiterhin bei den Peperoni. Die Verfügbarkeit ist auch diese Woche sehr gering und die Qualität auf einem bescheidenen Niveau.

Die Preise der Kohlgemüse müssen täglich neu gerechnet werden, da wenig Ware auf dem Markt verfügbar ist. Deshalb haben die italienischen Produzenten ihre Preise erhöht.   

Trauben Seedless
Die Traube ist eine sehr gesunde Frucht mit reichlich Fruchtzucker. Neben diesem Fruchtzucker besteht sie überwiegend aus Wasser, weswegen sie dem Körper reichlich Flüssigkeit zukommen lässt. Die Ballaststoffe bewirken ein angenehmes Völlegefühl auf einen langen Zeitraum.  

Orangen
Die beliebten Saftorangen Salustiana werden wir voraussichtlich bis und mit Woche 12 an Lager führen. Danach werden wir auf die Sorte Valencia aus Spanien wechseln. Diese Sorte wird bis ca. Ende Juli verfügbar sein, bevor wir wieder auf die südafrikanischen Orangen wechseln. 

Cherry – Grapptomaten
Diese Woche haben wir die Cherry Grapptomaten in der Einheit 10 x 500 g oder 3 kg in Aktion. Die kleinen roten Perlen sind unter der sizilianischen Sonne gereift und haben ein ausgeprägtes Aroma. Überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack. 

Öffnungszeiten über Ostern
Donnerstag, 1. April 2021 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Karfreitag geschlossen – keine Auslieferung
Ostermontag – keine Auslieferung