21.03.2023

Marktschrei Woche 12

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Problematisch

Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Erdbeeren Italien
Neu haben wir jetzt die Dolce Fragola im Sortiment. Geschmacklich sind sie gerade so gut wie die Erdbeeren aus Spanien, jedoch hinken sie preislich noch ein bisschen hinterher. Es ist bewiesen, dass es in der Steinzeit schon Erdbeeren gab. Durch den intensiven Geschmack nannten die Römer die Erdbeeren “Fragans” (auf lateinisch wohlriechend, duftend). In Italien werden rund 130’000 Tonnen Erdbeeren angebaut und somit ist es eines der wichtigsten Produktionsländer. 

Spargeln
Am Freitag erwarten wir die ersten grünen Spargeln aus Spanien. Die Ernten sind Stand heute noch ziemlich bescheiden, da die Erwartungen viel höher waren. Es wurde mit ca. 10 Tonnen Ernte pro Tag gerechnet, leider ist aber nur ein Bruchteil davon möglich. Dies kann sich jedoch im Verlauf der Woche noch ändern. Wichtig ist, dass der Saisonstart Ende Woche stattfinden wird.
Erfreuliche Nachrichten gibt es aus Ungarn und der Slowakei. Es wurde uns gestern bestätigt, dass die weissen Bio Donau Spargeln in der Osterwoche KW 14 verfügbar sein werden. 

Tomaten Intense
Lange verlief die Saison mit den Import Tomaten Intense problemlos. Leider wird sich dies ab dieser Woche ändern. In Marokko wurde nun definitiv das Exportverbot ausgesprochen, weshalb die Nachfrage in Spanien gestiegen ist und somit auch die Verfügbarkeit knapp ist. Aus diesem Grund werden bis Ende Woche die Preise steigen. Wir sind bestrebt weiterhin eine gute Verfügbarkeit zu gewährleisten. 

Neuigkeiten aus den Zentralschweizer Gewächshäusern
Entdecken Sie die Vielfalt der Schweizer Gemüsewelt! Unsere neuen Produkte sind da und bereit Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen. Von farbenfrohen Radiesli bis hin zu knackigem Baby-Schnittsalat–Mix, wir haben alles, was das Herz begehrt. Besonders hervorzuheben ist unser Mangold und Krautstiel, die sich nicht nur in ihrer Farbe unterscheiden, sondern auch in ihrer Verwendung. Ob als Beilage oder als Hauptzutat, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.  Probieren Sie jetzt unsere frischen und einzigartigen Schweizer Produkte und erleben Sie den Geschmack der Natur! 

Nüsslisalat Preissturz 
Haben Sie schon von der Nüsslisalat-Preisrevolution gehört? Die Preise sinken schneller als das Gewicht nach einer Woche gesunder Ernährung! 😊 Jetzt ist die perfekte Zeit, um den Vitamin-Vorrat aufzustocken und die gesunden Vitamine und Mineralien zu geniessen. Feiern wir den Nüsslisalat-Preissturz gemeinsam, um gesund in den Frühling zu starten. 

Unsere Öffnungszeiten über Ostern 
Donnerstag, 06. April 2023 – geöffnet bis 17:00 Uhr 
Karfreitag, 07. April 2023 – keine Auslieferung 
Karsamstag, 08. April 2023 – Auslieferung 
Ostersonntag, 09. April 2023 – keine Auslieferung 
Ostermontag, 10. April 2023 – keine Auslieferung