11.05.2022
Marktschrei Woche 19
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Spargel weiss Bund | Ungarn | |
| Bio Salanova Crispy grün | Schweiz | |
| Bio Salanova Crispy rot | Schweiz | |
| Bio Lollo grün | Schweiz | |
| Bio Lollo rot | Schweiz | |
| Sommertrüffel | Italien | |
| Birnen Rosmarie I | Südafrika | |
| Aprikosen AA | Spanien | |
| Nektarinen | Spanien | |
| Pfirsich | Spanien | |
| Blumenkohl offen | Schweiz | |
| Broccoli offen | Schweiz |
Problematisch
| Spargel weiss Bund | Spanien | |
| Apfel Idared | Schweiz | |
| Cripps Pink | Schweiz |
Saisonende
| Spargel weiss Bund | Peru | |
| Weisser Frühlings Trüffel | Italien | |
| Erdbeeren Spanien | Spanien | |
| Erdbeeren Premium | Spanien | |
| Pflaumen gelb | Südafrika |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Lollo rot und grün |
| Eichblatt rot und grün |
| Kopfsalat grün |
| Batavia grün und rot |
| Krautstiel grün |
| Blattsalat Mix 8er |
| Salanova Krispy rot und grün |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Erdbeeren
Das Ende naht hier relativ schnell. Die Grenze für Import Ware wird Ende dieser Woche geschlossen, womit wir uns von den Erdbeeren aus Italien und Spanien verabschieden müssen. Den Anfang machen die Spanier, welche bereits jetzt den Abgang machen müssen. Wir fahren diese Woche nur mit der Italienischen Ware weiter, da die Qualität hier um einiges besser ist gegenüber den Spanischen Vertretern. Ab Montag werden wir Sie mit Schweizer Ware versorgen. Die Preise sind zu Beginn der Saison im Rahmen gegenüber dem Vorjahr, rechnen Sie aber mit sinkenden Preisen hier.
Steinfrüchte
Das Wetter gibt mit den Temperaturen Vollgas und so tun es auch die Früchte. Lassen Sie sich ab sofort von Nektarien, Pfirsichen und Aprikosen erfrischen! Die Aprikosen mit ihren roten Backen lassen auch Ihre Backen rot werden vor Genuss. Die Nektarinen und Pfirsiche sind bereits jetzt in Topform und zeigen sich von ihrer besten Seite. Diese drei Artikel können Sie wahlweise per Kilo oder in der Kiste entsprechend bestellen.
Birnen
Bei den Kaiser Birnen haben wir diese Woche noch die letzte Schweizer Ware im Angebot. Gegen Ende dieser Woche wird auch hier das Ende nahen. Somit werden wir ab nächster Woche nur noch Import Birnen im Sortiment führen.
Sommertrüffel
Dieser herrlich frische Trüffel mit seinem leichten Aroma passt hervorragend zum Sommer. Die Farbe des Fruchtfleisches reicht von gelbbraun bis hellbraun. Wobei die Haut dunkelbraun bis schwarz ist. Der Sommertrüffel ist ideal für Pastagerichte, Fleisch und Fischgerichte geeignet.
Blumenkohl und Broccoli
Die ersten paar Gitter Blumenkohl werden wir Ihnen bald ausliefern dürfen. Der erste Blütenkohl kommt aus dem Tessin, kurz darauf werden die Thurgauer auch soweit sein und ab der Auslieferung am Freitag werden wir ganz auf die offene Schweizer Ware umstellen. Bei dem Broccoli müssen wir, wie es aussieht, mit der Umstellung noch eine Woche warten.