09.05.2023

Marktschrei Woche 19

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Problematisch

Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

NHF
Etwas sozialer, etwas engagierter und etwas tierfreundlicher, einfach MUNDO. Neu verpflichten wir uns mehr beizutragen und darum starten wir diese Woche mit dem NHF Programm. NHF steht für Nachhaltigkeit Früchte und wird in Zukunft einen neuen Standard in der Schweiz für das Kernobst darstellen. Die Standards entlöhnen die Produzenten mit zusätzlichen 6 Rappen pro Kilo, für den Mehrwert welche diese Leisten. Der Anforderungskatalog umfasst 90 Punkte von Biodiversität bis Arbeitsverträge und Wassernutzung, sind praktisch alle Themen abgedeckt. Was Sie das kostet? Nichts! Diese sind bereits im Preis inkludiert und so können Sie weiterhin davon ausgehen, dass sich für Sie nichts ändert.
Der Schweizerische Obstverband hat diesen Standard bis jetzt lediglich auf Kernobst eingeführt jedoch sind weitere Bereiche in Arbeit. Somit heisst es Stay tuned. 

Blumenkohl und Fenchel
Die Blumenkohl- und Fenchelsituation hat uns fest im Griff! Die Saison in Spanien und Italien geht zu Ende und wir können aus Holland, Frankreich und Belgien wieder Blumenkohl bestellen. Allerdings müssen wir uns auf grössere Köpfe mit mehr Umblatt einstellen, da die kleineren folierten nicht verfügbar sind. Aber keine Sorge, wir machen das Beste daraus und freuen uns auf leckere Gerichte mit den grösseren Blumenkohl-Köpfen. Die Preise werden zu Beginn etwas höher sein, sobald das Angebot grösser wird, sinken diese hoffentlich wieder. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Kontingent für Fenchel und Blumenkohl begrenzt ist und es zu Preisschwankungen kommen kann. 

Zentralschweizer Blattsalate
Durch die optimalen Wetterbedingungen haben unsere Produzenten in der Zentralschweiz reichlich frische Blattsalate. Es ist an der Zeit, sich mit Mineralien und Vitaminen zu versorgen, um unsere Energie aufzutanken und uns fit zu halten, da die Tage länger werden und wir mehr Zeit im Freien verbringen. Das Beste daran ist, dass die Preise für die Blattsalate so tief sind wie noch nie zuvor! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die knackigen Salate zu probieren und Ihren Gaumen zu verwöhnen. 

Schweizer Spargel 
Endlich hat das Warten ein Ende. Dank den wärmeren Temperaturen in den letzten Tagen sind auch unsere Schweizer Spargeln aufgetaut. Der weisse Spargel kommt aus der Region Rafz und der grüne Spargel sogar aus der Zentralschweiz. Probieren Sie unseren Einheimischen Spargel, solange die Mengen noch gut verfügbar sind und lassen Sie sich den einzigartigen Geschmack nicht entgehen.
Zaubern Sie zum baldigen Muttertag ein Muttertags – Menu mit Spargeln von der Mutter-Schweiz 😊 

KISSOS Food 
KISSOS ist ein Schweizer Unternehmen mit griechischen Wurzeln und einer Tochtergesellschaft in Griechenland, Thessaloniki. Ihre Produzenten und Lieferanten sind ausgesuchte Familienunternehmen mit einem Auge für Qualität und Nachhaltigkeit.
Sie setzen auf Produzenten mit nachhaltigem Flair und dem Bewusstsein, die Umwelt in jedem Produktionsschritt stetig zu beachten. 
Neu können Sie die KISSOS Artikel bei uns bestellen und sich selber von diesen qualitativen, hochwertigen Produkten überzeugen lassen. 

Öffnungszeiten im Mai und Juni 

Mittwoch, 17. Mai 2023 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Auffahrt, 18. Mai 2023 – keine Auslieferung

Pfingstmontag, 29. Mai 2023 – keine Auslieferung 

Mittwoch, 7. Juni 2023 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Fronleichnam, 8. Juni 2023 – keine Auslieferung