04.06.2024

Marktschrei Woche 23

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Rüebli mittel abgepackt 12 x 1 kg (Neue Ernte) Schweiz
Rüebli mittel abgepackt 12 kg (Neue Ernte) Schweiz
Himbeeren Schweiz
Melonen Charentais Frankreich Frankreich
Pfirsich A gelb Italien
Nektarinen A gelb Italien
Pflaumen gelb Spanien
Blauer Waldmeister Schweiz
Sommertrüffel Italien
Holunderblüten Schweiz
Broccolini Schweiz

Problematisch

Castelfranco Italien
Perlzwiebeln weiss Italien
Himbeeren Extra “Driscolls” Marokko
Melonen Charentais / Cantaloupe Spanien

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Lauch grün
Knollensellerie
Frühlingszwiebeln
Lollo
Eichblatt
Kopfsalat rot und grün
Salanova Krispy
Kohlraben mit und ohne Kraut
Fenchel 
Broccoli
Blumenkohl weiss
Kabis weiss (neue Ernte)
Rhabarbern
Schweizer Erdbeeren (kleine Mengen) 
Gurken
Gurken Nostrano
Grüne Spargeln

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten. 

 

Aktuelle Marktinformationen

Himbeeren Schweiz
Man glaubt es kaum, aber trotz des schlechten Wetters – und wir haben schon Juni – bekommen wir die ersten Schweizer Himbeeren. Die Mengen sind zwar noch gering, doch die Qualität ist erstklassig! Diese süsse Frucht enthält viele Vitamine B und Wussten Sie, dass Himbeeren gut für die Leber sind? Die in den Beeren enthaltenen Gerbstoffe und Säuren unterstützen das Organ bei der Entgiftung.
Deshalb mein Vorschlag: Geniessen Sie doch einen Himbeer-Mojito oder einen Lillet mit frischen Himbeeren. So kann nichts mehr schiefgehen.
 

Broccolini Schweiz
Er ist unter vielen Namen bekannt: Broccolini, Spargelbroccoli oder Baby-Brokkoli. Diese Kreuzung aus Kai Lan und Broccoli ist eine wahre Vitaminbombe. Broccolini sind reich an Vitamin C und Eisen. Man kann sie hervorragend in asiatischen Gerichten oder als leichte Gemüsebeilage zubereiten. Ihr feines, leicht nussig-süsses Aroma verleiht den Speisen einen vollmundigen Geschmack. Nun gibt es den Broccolini auch aus der Schweiz, rechtzeitig zum Start der Sommersaison. 

Neuerntige Karotten aus dem Rheintal: Eine Geschmackssensation
Habt ihr schon gehört? Die neuerntigen Karotten aus dem Rheintaler Moorboden sind endlich da! Diese Möhren sind wirklich etwas Besonderes. Unser ganzes Einkaufsteam war im Nu am knabbern – und das passiert nicht oft! Die Karotten sind knackig, süss und einfach unwiderstehlich. Verpasst nicht die Gelegenheit, diese wunderbaren Karotten zu probieren. Sie sind wirklich eine Geschmackssensation!