11.06.2019

Marktschrei Woche 24

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Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Romanesco

Gute Neuigkeiten; Ab morgen können wird Ihnen den ersten Schweizer Romanesco liefern.

Der Romaneco ist eine Weiterzüchtung des Blumenkohls und gehört wie dieser zum Blütengemüse und der Familie der Kreuzblütler. Der grüne Romanesco ist die bekannteste Blumenkohl-Spezialität. Er wird vorwiegend gekocht gegessen, nur wenn er sehr jung ist, wird er als Rohkost verarbeitet. Der Beta-Carotingehalt ist grösser als beim Blumenkohl.

Holunderblüten

Ab sofort und nur für ca. 3 Wochen sind die Holunderblüten erhältlich. Das einzigartige Aroma und der Duft der Blüte sind immer wieder ein Erlebnis. Passend zur Jahreszeit wäre doch ein Holundertee mit frischen Blüten oder eine Dessertkreation. Die feinen Beeren folgen dann ca. Ende August Anfang September.

Himbeeren

Die Verfügbarkeit bei den Schweizer Himbeeren nimmt langsam aber sicher zu. Das Aroma schmeckt hervorragend süss. Die zarten Beeren mit dem samtigen Rot verführen ganz einfach zum Naschen. Sie sind auch immer wieder ein Genuss oder Farbtupfer in  feinen Cremen, Kuchen, Glacen, Konfitüren oder Sirup.

Tomaten PURGUSTO N° 1, 2 , 3

Die PURGUSTO Linie der PURNATUR AG.

Hervorragende Tomatenspezialitäten aus dem Thurtal – mit Sorgfalt angebaut, geerntet und verpackt – Geschmack inklusive.

PURGUSTO N° 1

Süss, spritzige Spezialcherrys in der 180 Gramm Schale oder 2 Kilo Karton offen

PURGUSTO N° 2

Saftige knackige Spezialcherrys an der Rispe im 200 Gramm Schale

PURGUSTO N° 3

Schmackhafte Spezialrispentomaten verpackt im 500 Gramm Schale oder im 3 Kilo Karton offen

Eierschwämme

Zurzeit haben wir schöne und preisgünstige Eierschwämme aus Serbien / Bulgarien für Sie im Angebot. Profitieren Sie von den attraktiven Preisen und kreiieren Sie für Ihre Gäste ein feines Pilz Menü.

Zucchetti weiss

Neu im Sortiment haben wir auf Vorbestellung weisse Zucchetti. Interessiert?

Zucchetti, auch Zucchini genannt, ist ein typisches Sommer-Fruchtgemüse aus dem Freiland. Auch die sehr grosse gelbe Blüte der Zucchetti ist für den Verzehr geeignet und eine ganz spezielle Delikatesse. Zucchetti können bis zu 40 cm lang werden, die geschmacklich ideale Verzehrgrösse ist ca. 20 cm. Es gibt auch gelbe oder gestreifte Sorten. Das Fruchtfleisch ist immer weiss mit kleinen essbaren Kernen. Die Zucchetti sollte erst nach dem Kochen gesalzen werden, damit sie knackig bleibt. Sie ist im Gemüsefach des Kühlschranks bis drei Wochen haltbar, sollte aber nicht zusammen mit Tomaten oder Obst gelagert werden.

Regional ist Trumpf

Beachten Sie die wachsende Liste der verfügbaren Zentralschweizer Produkte. Für alle, denen Regionalität am Herzen liegt, wird das Sortiment entsprechend der Jahreszeit laufend grösser.

Öffnungszeiten über die Feiertage

Mittwoch, 19. Juni – geöffnet bis 17:00 Uhr

Fronleichnam 20. Juni 2019 geschlossen – keine Auslieferung