18.06.2024

Marktschrei Woche 25

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Enikerhof Tomatenblüten Schweiz
Maipilze (Georgsritterling)1kg Niederlande
Perlzwiebel weiss Italien
Aprikose A / AA Schweiz Schweiz
Pfirsich A gelb angereift Italien
Nektarinen A gelb angereift
Italien

Problematisch

Patisson gelb Südafrika
Espro Kornblumen Schweiz
Tomaten San Marzano Schweiz
Spargel weiss 5 kg Deutschland
Spargel weiss 5 kg Polen
Spargel weiss 6 x 1 kg Polen

Saisonende

Eschalotten Schweiz
Knoblauchblüten Spanien
NHF Jonagold 1. Klasse Schweiz
NHF Kiku 1. Klasse Schweiz
Spargel grün 6 x 1 kg Spanien
Spargel weiss 28+ Niederlande
Spargel weiss 6 x 1kg Deutschland
Ananas – Erdbeeren weiss Schweiz
Rhabarbern 10 x 500 g
Schweiz
Rhabarbern offen Schweiz

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Knollensellerie
Lollo
Eichblatt
Kopfsalat rot und grün
Salanova Krispy
Kohlraben mit und ohne Kraut
Fenchel 
Broccoli
Blumenkohl weiss
Kabis weiss (neue Ernte)
Rhabarbern
Schweizer Erdbeeren (kleine Mengen) 
Gurken
Gurken Nostrano
Strauchtomaten
Roma-Grapptomaten
Zucchetiblüten

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten. 

 

Aktuelle Marktinformationen

PilzChef  
Das junge Unternehmen aus dem Zürcher Oberland sorgt für Aufsehen. Die neuen und einzigartigen Pilzsorten von PilzChef kommen bei den Kunden sehr gut an! Mit Sorgfalt, Fachwissen und Nachhaltigkeit züchtet Lorenzo von PilzChef Pilze von höchster Qualität. Besonders beliebt ist der Igelstachelbart (PomPom blanc), der immer häufiger den Weg in die vegetarische Küche findet. Dieser Pilz eignet sich hervorragend als Fleischalternative, zum Beispiel als vegetarisches Schnitzel, auf dem Grill oder in der asiatischen Küche. Ich empfehle dir den Mischpilz Exotic von PilzChef. In dieser 1-kg-Packung findest du eine wechselnde Auswahl von 3 bis 4 Pilzsorten aus dem Sortiment von PilzChef – perfekt, um alle Sorten kennenzulernen. Die enthaltenen Pilze können auch separat in 1-kg-Kartons bestellt werden.

Grillgemüse, Salat und Fussball – Die perfekte Kombination
Nach dem grandiosen Schweizer Sieg letzte Woche ist sogar das Wetter besser drauf! Jetzt haben wir alle mehr Lust, die Sonne zu geniessen, ein kühles Getränk zu trinken und uns mit einem frischen Salatteller, Grillgemüse und Fleisch zu verwöhnen. Die Zeit der Blattsalate ist endlich da! Ob Eichblatt, Kopfsalat, Lollo, Batavia oder für diejenigen, die es etwas bitter mögen, Cicorino rosso oder der intensiv schmeckende italienische Rucola – all diese Sorten sind die perfekte Ergänzung für jeden Grillabend. Wenn der Grill bereits angeheizt ist, sollte man neben dem Fleisch auch gesundes Grillgemüse wie Maiskolben, Peperoni, Zucchini und Auberginen auflegen. Für ein gesundes Dessert probiere doch mal eine Scheibe Ananas oder Wassermelone auf dem Grill. Es mag ungewohnt klingen, doch der Geschmack ist überraschend lecker. Stell dir vor: Ein gemütlicher Grillabend im Garten, ein leckerer Salat mit Grillgemüse und Fleisch auf dem Teller und mit Herzblut die Schweizer Nati anfeuern. Was könnte schöner sein?
Nur weiter so, Hopp Schwiz!

Aprikosen aus der Schweiz
Diese Woche haben wir fantastische Neuigkeiten für dich! Endlich ist es so weit: Wir können dir super süsse Aprikosen aus dem wunderschönen Wallis anbieten. Diese köstlichen Früchte sind der perfekte erfrischende Snack für die heissen Sommertage. Verpasse diese Gelegenheit nicht und greife zu! 
Wusstest du schon, dass Aprikosen nicht nur köstlich sind, sondern auch Haare und Fingernägel kräftigen und das Immunsystem stärken? 

Aromatische Nektarinen und Pfirsiche aus Italien
Entdecke unsere neuen aromatischen, Vollreifen Nektarinen und Pfirsiche aus dem wunderschönen Italien, die wir sorgfältig in unserem Haus reifen lassen. Diese herrlichen Steinfrüchte sind echte Vitaminbomben, wirken beruhigend und sind der perfekte Snack für den stressigen Alltag. Überzeuge dich selbst und bestelle noch heute deine Nektarinen und Pfirsiche bei uns!