25.06.2024

Marktschrei Woche 26

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Melonen Lusitano Portugal
Wassermelonen gelbfleischig Spanien
Blueberries / Blaubeeren Neu: Polen     
Kefen “Schneeflöckli” Schweiz
Randen Chioggia Schweiz
Randen gelb Schweiz
Kartoffeln Roller Schweiz
Kiwi Neuseeland Neuseeland

Problematisch

Wassermelonen gelbfleischig Italien
Johannisbeeren Holland
Baby Patisson gelb / grün Südafrika
Opal Kresse Schweiz
Auberginen Viola  Schweiz
Snack-Rüebli Dänemark

Saisonende

Himbeeren Spanien
Wasabi Rauke Deutschland
Kiwi Italien  Italien

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Lauch grün
Knollensellerie
Lollo
Eichblatt
Kopfsalat rot und grün
Salanova Krispy und Typ Kopfsalat rot und grün
Kohlraben mit und ohne Kraut
Fenchel 
Broccoli
Blumenkohl weiss
Kabis weiss (neue Ernte)
Schweizer Erdbeeren (kleine Mengen) 
Gurken
Gurken Nostrano
Strauchtomaten
Tomaten 57+
Cocktailtomaten
Roma-Grapptomaten
Zucchetiblüten

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten. 

 

Aktuelle Marktinformationen

Melonen Lusitano
Die Melone Lusitano aus dem schönen Portugal ist die perfekte Erfrischung für den Sommer. Mit ihrer feinen, süss-aromatischen Note ist sie ein echter Gaumenschmaus. Dazu ein knuspriges Brot und köstlicher Rohschinken – das ideale Abendessen für heisse Tage. Überzeuge dich selbst und bestelle noch heute die Melone Lusitano!

Wassermelonen gelbfleischig
Die einzigartigen gelben Wassermelonen haben wir neu aus dem wunderschönen Spanien, da es in Italien zurzeit Engpässe gibt. Die gelbe Färbung erinnert eher an eine Ananas als an eine Wassermelone, weshalb diese Melonenart auch Ananasmelone genannt wird. Sie ist eine Kreuzung aus verschiedenen Melonensorten, hat eine ovale Form und ihr Fruchtfleisch ist relativ kernarm und fest. Wie die rote Wassermelone besteht auch die gelbe Wassermelone zu rund 95 Prozent aus Wasser.

Blueberries / Blaubeeren
Neu im Sortiment haben wir wunderbare Blaubeeren, auch bekannt als Heidelbeeren, aus Polen. Diese Beeren eignen sich perfekt für einen Beerencoup. Neben Vitaminen C und E enthalten Heidelbeeren viele weitere gesundheitsfördernde Stoffe. Ihre charakteristische blaue Farbe verdanken sie dem Anthocyan Myrtillin, einem natürlichen Pflanzenfarbstoff.

Himbeeren aus Spanien
Die spanischen Himbeeren neigen sich dem Ende zu, aber keine Sorge – wir haben reichlich Schweizer Himbeeren, die deinen Geschmackssinn verzaubern werden. Diese köstlichen Beeren sind eine wahre Geschmacksbombe. Überzeuge dich selbst und bestelle noch heute Schweizer Himbeeren!

Schweizer Kefen
Endlich sind sie wieder da, und wie immer nur für kurze Zeit. Seit letztem Freitag erhalten wir frische Kefen aus dem Seeland. Seit Jahrtausenden werden diese geschätzt – schon im alten Ägypten und im antiken Rom wurden sie verzehrt. Im Mittelalter galten Kefen sogar als edles Gemüse, das sich nur die Oberschicht leisten konnte. Heute ist das glücklicherweise anders, und jeder kann sie geniessen, wenn sie verfügbar sind. Kefen sind fast wie magische Bohnen aus Zeichentrickserien – nein, sie verleihen keine Superkräfte und schmecken auch nicht bitter. Stattdessen haben sie einen wunderbaren, leicht süsslichen Geschmack und sind reich an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Magnesium und Phosphor.