06.07.2022
Marktschrei Woche 27
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Chinakohl rot | Schweiz | |
| Beerenmix | Schweiz |
Problematisch
| Baby Rondini | Südafrika | |
| Baby Patisson gelb | Südafrika | |
| Baby Patisson grün | Südafrika | |
| Baby Auberginen | Südafrika | |
| Erdbeeren Schweiz | Schweiz | |
| Castelfranco | Italien | |
| Spinat mittel | Schweiz |
Saisonende
| Lauch langschaftig / Stangenlauch | Türkei | |
| Lauch langschaftig / Stangenlauch | Italien | |
| Spargel weiss Bund | Schweiz | |
| Spargeln weiss 22+ | Schweiz |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Lollo rot und grün |
| Eichblatt rot und grün |
| Krautstiel |
| Blattsalat Mix 8er |
| Salanova Krispy |
| Kohlraben mit und ohne Kraut |
| Kohlraben violett mit Kraut |
| Gurken Nostrano |
| Salatgurken |
| Lauch grün neue Ernte |
| Sellerieknollen mittel |
| Broccoli |
| Fenchel |
| Erdbeeren |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Broccoli
Vor einer Woche war die Verfügbarkeit noch knapp, jetzt ist wieder genügend Ware erhältlich. Der Broccoli macht jedes Gemüsebouquet komplett und ist deshalb nicht mehr wegzudenken. Ab diesem Wochenende werden sich die Preise vom Kohlgemüse wieder etwas entspannen.
Spinat aus der Schweiz
Da unsere Lieferanten in der letzten Zeit die bestellten Mengen an Salatspinat gekürzt haben, mussten wir auf Import Ware ausweichen. Aufs Wochenende dürfen wir wieder hiesige Ware ausliefern. Der Gemüsespinat ist zurzeit nicht erhältlich, als Alternative empfehlen wir Ihnen den Wurzelspinat.
Thurgauer Beerenmix 
Heute durften Sie das erste Mal von dem tollen, farbigen Thurgauer Beerenmix profitieren. Der Beerenmix enthält je zwei Schalen von den Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren und Brombeeren.
Strauchtomaten
Dank dem optimalen Wetter in den letzten Wochen, sind die Strauchtomaten und Tomaten 57+ reichlich erhältlich. Beide Tomaten gelten als äusserst gesund, da sie viel Wasser enthalten und trotz ihrer Süsse wenig Kalorien haben. Sie eignen sich gut für einen griechischen oder Tomaten-Mozzarella Salat.
Peperoni Mix
Die Peperoni enthält von allen Gemüsesorten die meisten Vitamine. Der Vitamin C- und Zuckergehalt ist in der roten Peperoni am höchsten. Dabei enthalten sie auch viele Ballaststoffe. Was viele auch nicht wissen ist, dass die rote und die grüne Peperoni dieselben sind. Nur ist die grüne unreif, weshalb sie auch einen herberen Geschmack hat. Die gelbe Peperoni liegt mit der Reife zwischen der grünen und der roten und hat einen milderen Geschmack als die rote Peperoni. Peperoni eignen sich gut für die Grillsaison, um Spiesse zu machen, zum Füllen oder auch in Streifen geschnitten als Snack.
Wetterbedingte Info
Wetterbedingt kann es bei mehreren Salaten zu Lieferunterbrüchen kommen. Die Hitze und die intensiven Niederschläge wirken sich negativ auf die Salatqualität aus! Wir sind stetig in Kontakt mit unseren Lieferanten, damit wir Ihnen die beste Qualität ausliefern können.
Mozzarella Kreuzli 
Vor und während dem 1. August sind sie der Hingucker auf frischen Salatkreationen oder an Brunchbuffets. Die Kreuzli sind ab nächster Woche lieferbar. Bestellen Sie frühzeitig und bereiten Sie ihren Gästen eine Freude.
Öffnungszeiten Nationalfeiertag
Samstag, 30. Juli 2022 – geöffnet bis 12:00 Uhr
Sonntag, 31. Juli 2022 – keine Auslieferung
Montag, 1. August 2022 – keine Auslieferung
Für einen reibungslosen Ablauf, bitten wir Sie Ihre Bestellung frühzeitig aufzugeben.