27.07.2021

Marktschrei Woche 30

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Gemüsezwiebeln / ZwiBellen Schweiz
Mirabellen Frankreich
Reineclaude Frankreich
Hokkaido Kürbis Portugal
Muscade de Provence Speisekürbis Portugal

Problematisch

Jumbo Agria Schweiz
Intense Tomaten Schweiz
Aprikosen Schweiz
Erdbeeren Schweiz
Blumenkohl Schweiz
Broccoli Schweiz
Eisberg Schweiz
Farbige Radiesli Schweiz
Asia Mix / Mesclun Schweiz
Rucola Schweiz
Zucchetti gelb Schweiz
BIO Blumenkohl Schweiz
BIO Broccoli Schweiz
BIO Eichblatt rot Schweiz
BIO Kopfsalat rot Schweiz
BIO Lattich Schweiz
BIO Zucchetti Schweiz
Cassis / Johannisbeeren schwarz Schweiz
Himbeeren Driscolls Portugal
Eierschwämme klein Schweiz
Avocado grün- / glattschalig Peru / Mexiko
Peterliwurzel Niederlande

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Sellerieknollen
Pfälzer gelb
Randen gedämpft, vakumiert, ungeschält
Eichblatt grün
Kopfsalat grün
Kohlraben weiss und violette mit Kraut
Lauch grün offen und gebündelt
Sommerportulak
Eiszapfen Bund
Baby Pariser Bundkarotten
Blattsalat Mix
Salanova Crispy grün und rot
Blumenkohl weiss
Broccoli offen

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Situation Wetter
Die starken Niederschläge und die schlechten Lichtverhältnisse verlangsamen die Reifeprozesse, besonders bei den Tomaten und Zucchetti. Salate sind nur in geringen Mengen verfügbar. Auch neu anpflanzen ist im Moment kein Thema, da die Bedingungen schlecht sind. 

Gemüsezwiebeln / ZwiBellen
Die lang erwarteten Gemüsezwiebeln sind nun gross genug. Ab Mittwoch können wir Sie mit diesem Gemüse beliefern. Kleinere Mengen werden wir an Lager haben, grössere Mengen bitte vorbestellen.   

Pfirsiche gelb A
Wie gesund ist Pfirsich? Die Frucht ist reich an Nährstoffen, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind: Vitamin A, B1, B2 und B3 sowie das für das Immunsystem wichtige Vitamin C. Der Pfirsich gehört zum Steinobst und ist, wie Nektarine und Aprikose, ein Rosengewächs. 

Kerbel
Auf Grund der aktuellen Lage gibt es bis ca. Mitte August 2021 keinen Kerbel. Wir halten Sie auf dem Laufenden. 

Eierschwämme
In Belarus herrschen momentan Waldbrände, dadurch kann es zu Lieferengpässen bei den kleinen Eierschwämmen kommen. Die Preisentwicklung bei den Eierschwämmen ist aktuell steigend. Der Grund ist die Trockenheit in den Herkunftsländern