28.07.2020

Marktschrei Woche 31

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Max Havelaar Süsskartoffeln Ägypten
Max Havelaar Papaya Brasilien
Max Havelaar Mango Brasilien
Max Havelaar Limes Kolumbien
Apfel Jerseymac I Neuerntig Frankreich
Galmac I Schweiz
Primrouge I Frankreich
Birnen Guyot I Schweiz
Erdbeeren Premium Schweiz
Roter Rettich Bund Schweiz

Saisonende / Problematisch

Tomaten 57+ Schweiz
Thai Mango Thailand
Thai Mango „Nam Dok Mai“ Thailand
Kirschen Schweiz
Äpfel extra klein II Schweiz
Aprikosen Schweiz / Italien

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Sellerieknollen
Pfälzer gelb und weiss
Radiesli Bund
Eichblatt grün und rot
Kopfsalat grün und rot
Lollo rot und grün
Eiszapfen
Weisskabis neue Ernte
Blumenkohl weiss
Randen gedämpft, vakumiert, ungeschält
Kohlraben mit und ohne Kraut
Krautstiel farbig
Rucola offen
Rucola rot
Eisberg foliert und offen
Blattsalat-Mix
Gurken
Gurken Nostrano
Hore Knollensellerie
Fenchel
Strauchtomaten
Knollensellerie mittel neue Ernte

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Steinpilze

Diese Woche können wir Ihnen die Steinpilze aus den Bergregionen von Rumänien anbieten. Die Ware ist in sehr guter Qualität. Lassen Sie sich davon überzeugen.

Äpfel und Birnen

Langsam aber sicher treffen die neuerntigen Sorten der Äpfel ein, sowie der Galmac I aus der Schweiz und der Primerouge aus Frankreich. Den Gravensteiner erwarten wir Anfangs nächster Woche. Bei den Birnen haben wir die ersten Guyot aus der Schweiz. Die ersten Williams Birnen aus der Schweiz erwarten wir ab der Kalenderwoche 33. Ab dem 13. August werden die Grenzen für die Äpfel geschlossen. Birnen aus dem Ausland wird es bis am 4. August geben. Danach wird auch für diese Frucht die Grenze geschlossen.

Roller CH und Import

Im Moment gibt es nur sehr wenig kleine Kartoffeln / Roller. Zurzeit sieht man den Unterschied zwischen den Rollern und Raclette nur minim. Wir versuchen für Sie an möglichst kleine Ware zu gelangen.

Tomaten 57+ mm Schweiz

Aktuell ist die Lage bei den runden Schweizer Tomaten sehr schwierig. Wir versuchen wenn immer möglich Schweizer Ware für Sie an Lager zu haben. Aktuell wurden relativ grosse Kontingente für Import gesprochen. Wir nehmen an, dass wir die nächsten Tage mehrheitlich auf Import Ware zurückgreifen müssen.

Auch die Strauchtomaten sind aktuell Schweizweit gesucht. Durch unseren direkten Produzenten können wir Ihnen aber hier ausschliesslich Schweizer Ware anbieten.

Roter Rettich Bund

Die rote Farbe des Rettichs hat keinen Einfluss auf den Geschmack, die Inhaltsstoffe sind vergleichbar mit denen anderer Rettichsorten. Ebenso wie die anderen Rettichsorten schmeckt der rote Rettich herzhaft-würzig, durch die enthaltenen Senföle hat er eine angenehme Schärfe.

Ab sofort können Sie diese Spezialität nach einem kleinen Unterbruch wieder bei uns bestellen.

Fenchel

Diese Würz- und Heilpflanze ist ein wahres Multitalent! In der Hausapotheke hilft Fenchel gegen Blähbauch und Völlegefühl, Halsschmerzen und Schnupfen.

Fenchel stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, schon die alten Kulturen Arabiens und Chinas kannten Fenchel und nutzen ihn als Heilmittel. Neben den Samen, die die Blüte produziert, entsteht auch eine Knolle, die als Gemüse in der Küche und als Naturheilmittel Verwendung findet. Zu den Verwandten des Knollengewächses zählen unter anderem Dill, Karotten und Sellerie. Geschmacklich erinnert die würzige Pflanze an Anis und lässt sich als lakritzartig beschreiben.

Neue Produkte von CHIEFS

Ab sofort finden Sie Glace und Isotonische Getränke von CHIEFS bei uns. Das gesamte Sortiment von CHIEFS ist auf Proteinreiche Ernährung ausgelegt. Probieren Sie es jetzt und bestellen Sie die Produkte bei uns.

Öffnungszeiten über die Feiertage

Freitag, 31. Juli 2020 – geöffnet bis 17:00 Uhr

Samstag, 01. August 2020 geschlossen – keine Auslieferung

Freitag, 14. August 2020 – geöffnet bis 17:00 Uhr

Samstag, 15. August 2020 geschlossen – keine Auslieferung