08.08.2017

Marktschrei Woche 32

 

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Napoli Kürbis Italien
Muskat Kürbis Portugal
Butternuss Kürbis Portugal
Tomaten Hämiker Bunter Mix Schweiz
Knoblauch getrocknet Schweiz
Patisson weiss (VB) Schweiz
Birnen Williams l Schweiz
Birnen Guyot l Schweiz
Apfel Summerred l Schweiz
Apfel Gravensteiner l Schweiz
Holunderbeeren Schweiz
Orangen für Saft Südafrika
Gala l Italien
Golden l Italien
Steinpilze Rumänien
Kirschen Kanada
Einschneidekabis (VB) Schweiz
Schwarze Bobby Bohnen (VB) Italien

Saisonende / Problematisch

Kirschen Schweiz

Aktuelle Marktinformationen

Steinpilze
Es ist nichts neues, aber die Bergware aus Rumänien ist qualitativ im Aussehen und der Festigkeit allen europäischen Steinpilzen überlegen! Sie werden halbiert, damit man sicher ist, dass die Ware keinen Wurmfrass hat.

Holunderbeeren
Ende nächste Woche dürfen wir frische Holunderbeeren aus der Schweiz erwarten. Die Beeren enthalten viele Vitamine. Vor allem Vitamin C und Mineralstoffe sind reichlich vorhanden. Ideal als Vorsorge für die winterliche Erkältung; Machen Sie einen gesunden Hustensaft mit Holunderbeeren aus einheimischer Produktion!

Apfel aus der Schweiz
Diese Woche wieder erhältlich; Summerred Apfel in der Klasse I. Der Summerred Apfel ist erfrischend säuerlich und harmonisch im Geschmack. Mitte Woche erwarten wir die ersten sehr saftig und süss-säuerlich schmeckenden Gravensteiner.

Salatpreise
Die vielen Hitzetage der letzten Wochen machen sich nun definitiv auch bei den Salaten bemerkbar. Viele Kulturen weisen Wachstumsschäden auf oder sind den heissen Temperaturen vollständig zum Opfer gefallen. Die Gesamtmengen an Blattsalaten sind nächste Woche deutlich geringer und die Produzenten verlangen einen höheren Preis.

Einschneidekabis
Der Herbst schleicht sich langsam aber sicher heran. Ab sofort können wir für Sie wieder Einschneidekabis organisieren. Rechnen Sie aktuell noch mit etwa 3 Tagen Vorbestellzeit. Sobald die verfügbaren Mengen und die Nachfrage grösser sind, werden wir für Sie gerne wieder genügend Mengen an Lager führen.

Neue Ernten
Diese Woche dürfen wir uns bei Gurken, Zucchetti und Tomaten auf die Ernte neuer, starker Kulturen freuen. Zwar müssen wir mit einem kleinen Engpass sowie minimalen Preisanstieg rechnen, dennoch können wir uns auf ein faires und stabiles Preisniveau einstellen. Gleichbleibend hochstehende Qualität ist unsere Anforderung, welche unsere Lieferanten aus der Zentralschweiz übertrifft. Profitieren Sie also von dieser Situation und unseren attraktiven Aktionen.

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Blumenkohl, Broccoli, Blaubeeren, Cico Rosso, Chinakohl, Erdbeeren, Eichblatt grün und rot, Eisberg, Fenchel, Himbeeren, Johannisbeeren, Kohlrabi, Kopfsalat grün und rot, Lattich, Lollo grün und rot, Nüsslisalat, Gurken, Gurken Nostrano, Tomaten 57+ mm, Sellerieknollen, Strauchtomaten, Zucchetti, Zucchetti gelb, Weisskabis, Wirz Roma-Grapptomaten, Oliven-Grapptomaten.

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.