13.08.2019

Marktschrei Woche 33

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Mirabellen Frankreich
Roter Rettich Bund Schweiz
Galmac I Schweiz
Galmac II Schweiz

Saisonende / Problematisch

Rucola Schweiz
Cassis / Johannisbeeren schwarz Schweiz
Gala I / II Schweiz

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Sellerieknollen
Pfälzer schwarz
Rucola grün und rot
Kopfsalat grün und rot
Eichblatt grün und rot
Lollo grün und rot
Batavia
Krautstiel
Krautstiel farbig
Radiesli Bund
Kohlraben
Kabis weiss
Sommer Portulak
Blumenkohl weiss
Fenchel
Karotten Bund
Mangold grün und rot
Lauch grün
Spitzkabis weiss
Broccoli offen
Romanesco
Strauchtomaten
Zucchetti
Gurken

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Tafeläpfel Schweiz

Die Lager der Schweizer Tafeläpfel sind langsam leer und bei der Sorte Gala zeichnet sich ein Lieferunterbruch ab. Wir erwarten die ersten neuerntigen Gala erst gegen Ende der Kalenderwoche 34. Die Sorte Galmac können wir Ihnen jetzt aus hiesiger neuer Ernte anbieten.

Mirabellen

Mirabellen sind eine etwas kleinere Version der Pflaumen und Zwetschgen. Sie sind auch weniger bekannt. Sie schmecken wunderbar aromatisch, sind süss und feinwürzig. Das Fruchtfleisch ist hell, fleischig und ziemlich saftig. Zudem enthalten sie viel Vitamin B, sowie C und sind gut für die Verdauung. Probieren und bestellen Sie die Nischenfrucht jetzt im August und September.

Situation Zucchetti und Auberginen

Nachdem die Preise in den letzten Wochen sehr tief waren, dreht sich die Situation nun ins Gegenteil. Die Verfügbarkeit bei Schweizer Zucchetti und Auberginen ist aktuell schwierig und dementsprechend steigen die Preise natürlich an. Es wurde sogar für beide Produkte Kontingente gesprochen.

Kürbisse

Da das Wetter teilweise schon herbstlich ist, führen wir schon wieder in kleinen Mengen Kürbisse der Sorten Oranger Knirps, Butternuss und Muscat an Lager. Starten Sie mit unseren Kürbissen in einen schönen Herbst!

Rucola Schweiz

Unser Produzent meldete vor kurzem, dass der Rucola momentan schwer erhältlich ist. Dies, da der Rucola von Mehltau betroffen ist. Es wird ungefähr eine Woche dauern bis der neue Satz soweit ist. Wir werden Sie auf dem Laufenden halten.

Rettich Bund Schweiz

Nach langer Wartezeit ist er nun wieder erhältlich: Der Schweizer Rettich als Bund.

Die rotfleischige und die grünfleischige Sorte ist bereits aus Holland erhältlich. Preislich ist dies aber noch nicht sehr attraktiv, wir empfehlen lieber noch eine Woche zu warten.

Rosenkohl Schweiz und Import

Es wird noch mindestens einen Monat dauern bis die erste Importware verfügbar ist. Falls der Rosenkohl schon früher bestellt werden kann, werden wir Sie umgehend informieren.

Blumenkohl farbig

In den nächsten Tagen werden wir den Blumenkohl farbig aus Frankreich erhalten. Er ist in violett, orange und grün vorhanden. Da wir sehr gute Erfahrungen mit dem Sortiment von Prince de Bretagne gemacht haben, können wir den farbigen Blumenkohl wärmstens empfehlen.

Zwiebeln gross

Leider lässt die Qualität von früherntigen, grossen Zwiebeln nach. Die Spätsorte wird erst in ca. 3 Wochen verfügbar sein. Wir sind aber täglich bestrebt die besten Zwiebeln zu liefern.

Wussten Sie: Die Zwiebel ist in Bezug auf die Produktionsmenge nach der Karotte und der Tomate das drittwichtigste Gemüse in der Schweiz.

Öffnungszeiten August

Mittwoch, 14. August 2019 – geöffnet bis 17:00 Uhr

Donnerstag, 15. August 2019 geschlossen – keine Auslieferung

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