13.08.2019
Marktschrei Woche 33
Aktuelles / Saisonstart / Neu
Mirabellen | Frankreich | |
Roter Rettich Bund | Schweiz | |
Galmac I | Schweiz | |
Galmac II | Schweiz |
Saisonende / Problematisch
Rucola | Schweiz | |
Cassis / Johannisbeeren schwarz | Schweiz | |
Gala I / II | Schweiz |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
Sellerieknollen |
Pfälzer schwarz |
Rucola grün und rot |
Kopfsalat grün und rot |
Eichblatt grün und rot |
Lollo grün und rot |
Batavia |
Krautstiel |
Krautstiel farbig |
Radiesli Bund |
Kohlraben |
Kabis weiss |
Sommer Portulak |
Blumenkohl weiss |
Fenchel |
Karotten Bund |
Mangold grün und rot |
Lauch grün |
Spitzkabis weiss |
Broccoli offen |
Romanesco |
Strauchtomaten |
Zucchetti |
Gurken |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Tafeläpfel Schweiz
Die Lager der Schweizer Tafeläpfel sind langsam leer und bei der Sorte Gala zeichnet sich ein Lieferunterbruch ab. Wir erwarten die ersten neuerntigen Gala erst gegen Ende der Kalenderwoche 34. Die Sorte Galmac können wir Ihnen jetzt aus hiesiger neuer Ernte anbieten.
Mirabellen
Mirabellen sind eine etwas kleinere Version der Pflaumen und Zwetschgen. Sie sind auch weniger bekannt. Sie schmecken wunderbar aromatisch, sind süss und feinwürzig. Das Fruchtfleisch ist hell, fleischig und ziemlich saftig. Zudem enthalten sie viel Vitamin B, sowie C und sind gut für die Verdauung. Probieren und bestellen Sie die Nischenfrucht jetzt im August und September.
Situation Zucchetti und Auberginen
Nachdem die Preise in den letzten Wochen sehr tief waren, dreht sich die Situation nun ins Gegenteil. Die Verfügbarkeit bei Schweizer Zucchetti und Auberginen ist aktuell schwierig und dementsprechend steigen die Preise natürlich an. Es wurde sogar für beide Produkte Kontingente gesprochen.
Kürbisse
Da das Wetter teilweise schon herbstlich ist, führen wir schon wieder in kleinen Mengen Kürbisse der Sorten Oranger Knirps, Butternuss und Muscat an Lager. Starten Sie mit unseren Kürbissen in einen schönen Herbst!
Rucola Schweiz
Unser Produzent meldete vor kurzem, dass der Rucola momentan schwer erhältlich ist. Dies, da der Rucola von Mehltau betroffen ist. Es wird ungefähr eine Woche dauern bis der neue Satz soweit ist. Wir werden Sie auf dem Laufenden halten.
Rettich Bund Schweiz
Nach langer Wartezeit ist er nun wieder erhältlich: Der Schweizer Rettich als Bund.
Die rotfleischige und die grünfleischige Sorte ist bereits aus Holland erhältlich. Preislich ist dies aber noch nicht sehr attraktiv, wir empfehlen lieber noch eine Woche zu warten.
Rosenkohl Schweiz und Import
Es wird noch mindestens einen Monat dauern bis die erste Importware verfügbar ist. Falls der Rosenkohl schon früher bestellt werden kann, werden wir Sie umgehend informieren.
Blumenkohl farbig
In den nächsten Tagen werden wir den Blumenkohl farbig aus Frankreich erhalten. Er ist in violett, orange und grün vorhanden. Da wir sehr gute Erfahrungen mit dem Sortiment von Prince de Bretagne gemacht haben, können wir den farbigen Blumenkohl wärmstens empfehlen.
Zwiebeln gross
Leider lässt die Qualität von früherntigen, grossen Zwiebeln nach. Die Spätsorte wird erst in ca. 3 Wochen verfügbar sein. Wir sind aber täglich bestrebt die besten Zwiebeln zu liefern.
Wussten Sie: Die Zwiebel ist in Bezug auf die Produktionsmenge nach der Karotte und der Tomate das drittwichtigste Gemüse in der Schweiz.
Öffnungszeiten August
Mittwoch, 14. August 2019 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Donnerstag, 15. August 2019 geschlossen – keine Auslieferung