22.08.2018
Marktschrei Woche 34
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Butternuss Speisekürbis | Portugal / Schweiz | |
| Oranger Knirps / Hokkaido Speisekürbis | Niederlande / Schweiz | |
| Muscade de Provence Speisekürbis | Portugal | |
| Lunga di Napoli Speisekürbis | Italien | |
| Covolo Nero | Schweiz | |
| Mini Kiwi | Schweiz | |
| Williams Birnen ll | Schweiz | |
| Swee Tango Apfel | Schweiz | |
| Holunderbeeren | Schweiz | |
| Trauben weiss UVA Italia | Italien |
Saisonende / Problematisch
| Auberginen | Schweiz | |
| Steinpilze | Serbien / Rumänien |
Aktuelle Marktinformationen
Cavolo Nero
Palmkohl oder auch „schwarzer Kohl“ genannt ist ab dieser Woche wieder bei uns erhältlich. Dieses Superfood-Gemüse hat einen enorm hohen Gehalt an Antioxidantien und ist eine wichtige Zutat für die italienischen Gemüseeintöpfe wie „Ribolita“ oder portugiesische Kohlsuppe „Caldo Verde“. Seine vielfaltig einsetzbaren lanzenförmigen dunkelgrünen Blätter, deren Geschmack milder sind als Grünkohl, sind fein geschnitten auch für Salate geeignet. Bitte bis 11:00 Uhr vorbestellen für die Folgetagauslieferung.
Rosenkohl
Der Herbst naht und immer mehr Produkte finden den Weg in unser breites Sortiment für Wildgerichte. Die Produzenten haben angekündigt, dass wir ende nächster Woche den ersten frisch geernteten Rosenkohl ausliefern können. Wir werden mit Importware starten, und sobald Schweizer Ware verfügbar ist, umgehend wechseln.
Apfel Swee Tango
Swee Tango verführt mit seinem aussergewöhnlichen Fruchtfleisch zum einmaligen Biss-Erlebnis, dass an eine saftige Wassermelone erinnert. Aromen nach frischen Zitronen sowie angenehm süsser Honig im Abgang machen ihn zu einem einzigartigen Apfel-Genuss. Seine edle intensiv-rote Haut macht zudem Lust direkt reinzubeissen.
Trauben
Die Trauben Saison ist in vollem Gange. Ab Freitag führen wir die langersehnte UVA Italia Trauben. Sie lösen allmählich die Vittoria Trauben ab. Bei den blauen Sorten führen wir die Palieri aus Italien und die speziell aromatischen Lavallée aus Frankreich.
Auberginen
Das mediterrane Gemüse wird hierzulande etwas knapp. Aus diesem Grund wird es vorerst zusätzliche Auberginen aus den Niederlanden geben. Für eine kulinarische Rundreise durch Italien mit frischen Melanzane steht Ihnen aber dennoch nichts im Wege. Wussten Sie: Ursprünglich kommt die Aubergine aus den indischen Tropen. Die Araber brachten das Fruchtgemüse im 13. Jahrhundert nach Europa. Damals war sie noch nicht violett, sondern weiß.
Emmi Raclette Tasty Bacon
Das Emmi-Raclette Sortiment erhält eine weitere aufregende Sorte. Die neue Variante mit der Geschmacksrichtung Speck ergänzt bestens die Auswahl der bekannten schmackhaften Emmi-Schmelzkäse. Das moderne Design sorgt für mehr Aufmerksamkeit im Regal und hat einen hohen Wiedererkennungswert. Das gesamte Emmi-Raclette Sortiment ist ein naturgereifter Halbhartkäse aus bester Qualität und sorgt für einen zartschmelzenden Raclette Genuss. Alle Raclettes sind von Natur aus laktosefrei.