14.09.2021

Marktschrei Woche 37

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Mehlfeigen Spanien
Wirz gross HORE Italien
Eschalotten Zopf Frankreich
Roscoff - Zwiebeln Frankreich
Cavolo Nero / Schwarzkohl / Palmkohl Italien
Chinakohl rot Schweiz
Rettich schwarz rund Schweiz
Zwetschgen Italien
Preiselbeeren Schweden
Elstar l Schweiz
Elstar ll Schweiz
Gravensteiner ll Schweiz
Satsumas Spanien
Kürbis Butternuss Schweiz
Zierkürbis Schweiz

Problematisch

Wirz grün Schweiz
Birnen Guyot Schweiz
Birnen Carmen Schweiz
Zwetschgen Schweiz
Holunderbeeren Schweiz
Summerred ll Schweiz
Diwa l Schweiz
Galmac l Schweiz
Laura Schweiz
Intense Tomaten Schweiz / Import
Cherrygrapp Tomaten Schweiz
Cherrytomaten Mix Schweiz

Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Sellerieknollen
Pfälzer gelb
Eichblatt grün und rot
Kopfsalat grün
Kohlraben mit Kraut
Lauch grün offen und gebündelt
Eiszapfen Bund
Baby Pariser Bundkarotten
Bundkarotten Baby und mittelgross
Blattsalat Mix
Salanova Crispy und Typ Kopfsalat grün und rot
Lollo grün und rot
Eisberg offen und foliert
Kabis rot und weiss
Broccoli
Farbige Radiesli
Schnitmangold rot und gelb
Sommerportulak
Fenchel
Knollensellerie

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Zitronen 6 / 15 kg
Die Zitrone ist in der Küche allgegenwärtig, sodass sie meist nur auffällt, wenn sie fehlt. Ihr Saft schmeckt säuerlich frisch, die Schale apart herb. Die Heimat der Zitrusfrucht wird in Indien vermutet. Meistens entpuppen sich die kleinen, weichen Zitronen mit dünner Schale gar als die saftigsten. Wir haben die Zitronen diese Woche in Aktion. Greifen Sie zu und profitieren Sie davon. 

Trauben Seedless weiss / blau
Die Trauben sind attraktiv, mittelgross und lockerbeerig und haben leuchtend rote, leicht ovale und absolut kernlose Beeren. Hervorzuheben ist die gute Lagerfähigkeit dieser Sorte. Kernlose Trauben haben kleinere Beeren als ihre Schwestern mit Kernen. Sie enthalten weniger Bitterstoffe, sind sehr süss im Geschmack und haben ausserdem eine dünne Haut. Wir haben Sie diese in Woche in Aktion. Greifen Sie Zu und profitieren Sie vom Angebot. 

Peperoni Mix
Die Peperoni enthält von allen Gemüsesorten die meisten Vitamine. Der Vitamin C- und Zuckergehalt ist in der roten Peperoni am höchsten. Dabei erhalten sie auch viele Ballaststoffe. Was viele nicht wissen ist, dass die rote und grüne Peperoni dieselben sind. Nur ist die grüne unreif, weshalb sie auch einen herberen Geschmack hat. Die gelbe Peperoni liegt mit der Reife zwischen der grünen und der roten und hat einen milderen Geschmack als die rote Peperoni. Peperoni eignen sich gut für die Grillsaison, um Spiesse zu machen, zum Füllen oder auch in Streifen geschnitten als Snack. Profitieren Sie von unserer Wochenaktion! 

Mischpilze 200 g
Langsam geht es auf die Herbstzeit zu. Deswegen hat die Sommermischung auf Herbstmischung gewechselt. 

Originale Pinsa Romana
Die Pinsa Romana, eine echte Revolution im römischen Stil! Seine typische ovale Form und handgefertigte Struktur machen es einzigartig und verleihen ihm ein unverwechselbares rustikales und originelles Aussehen. Dieses exklusive Rezept wurde 2001 von der Familie Di Marco konzipiert und ist ab sofort bei uns erhältlich.  

Warum die Pinsa Romana
Die Pinsa Romana bietet Ihnen viele Vorteile:

• Sie ist gesund, vegan und leicht verdaulich Einfach in der Zubereitung
• In 2 Minuten bereit zum Servieren (geringe Backzeit)
• Kein Fachpersonal erforderlich (Fixkosten einsparen)
• Bietet eine hohe Gewinnmarge
• Benötigt wenig Platz (keine Küche erforderlich)
• Vielfältige Geschmacksrichtungen: salzig, süss, kalt oder warm
• Toller Geschmack! Leicht, knusprig und luftig
• Alle Zutaten sind frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO)
• Die Pinsa Romana gibt es als schockgefrorene TK und als frische Variante.
• Gluten freie Pinsa von Di Marco