17.09.2024
Marktschrei Woche 38
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| NHF Cox I | Schweiz |
| NHF Cox II | Schweiz |
| NHF Boskoop I | Schweiz |
| NHF Boskoop II | Schweiz |
| Marroni 80/85 25 kg | Chile |
| Marroni 80/85 10 kg | Chile |
| Wassermelone kernarm | Brasilien |
| Blaue Kartoffel St. Galler | Schweiz |
| Crunchy Dolce Romana | Italien |
Problematisch
| Blueberries | Schweiz |
| Blumenkohl | Schweiz |
| Broccoli | Schweiz |
| Cherrytomatenmix farbig | Schweiz |
| Datterinitomaten | Schweiz |
| Gurken | Schweiz |
| Zucchetti grün | Schweiz |
| Zucchetti gelb | Schweiz |
| Zucchettiblüten | Schweiz |
| Auberginen | Schweiz |
Saisonende
| Aprikosen | EU |
| Sommerportulak | Schweiz |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Lauch grün |
| Knollensellerie |
| Lollo |
| Eichblatt grün und rot |
| Kopfsalat grün |
| Salanova Krispy und Typ Kopfsalat rot und grün |
| Kohlraben ohne Kraut |
| Kabis weiss und rot (neue Ernte) |
| Zucchetti grün und gelb |
| Strauchtomaten |
| Tomaten 57+ |
| Cocktailtomaten |
| Roma-Grapptomaten |
| Zucchetiblüten |
| Gurken |
| Gurken Nostrano |
| Butternuss Kürbis |
| Hokkaido Kürbis |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Blaue St. Galler
Die Aprikosen verabsc
hieden sich – ihre Qualität hat stark nachgelassen, und Steinobst ist kaum noch erhältlich. Wir läuten das Saisonende ein. Aber keine Sorge, einige Herbstartikel zaubern uns seit Wochen ein Lächeln ins Gesicht. Zum Beispiel die blauen „St. Galler“ Kartoffeln. Ab Ende dieser Woche können wir endlich wieder mit den blauen „St. Galler“ starten. Diese vorwiegend festkochende Sorte bringt ein kräftiges Blau auf den Teller. Da es sich um den Saisonbeginn handelt, sind die verfügbaren Mengen noch begrenzt, weshalb es vorübergehend zu Engpässen kommen kann.
Melonen
Auch die Melonensaison neigt sich dem Ende zu. Der Wechsel von europäischer Ware auf Übersee-Produkte hat bei den Wassermelonen bereits begonnen – diese kommen nun aus Brasilien. Galia-, Netz- und Charentaisemelonen beziehen wir aktuell noch aus Spanien, Italien und Frankreich. Auch hier wird bald der Wechsel zu Übersee-Ware folgen.
Crunchy Dolce Romana
Die „Crunchy Dolce Romana“ von Fellini Patrizio ist ein neuer italienischer Salat, der sich durch seine perfekte Kombination aus Knackigkeit und Süsse auszeichnet. Je nach Saison wird er in verschiedenen Regionen Italiens angebaut und kommt in einer farbenfrohen Verpackung mit garantiertem Mindestgewicht. Crunchy erfreut sich in vielen italienischen Lebensmittelketten bereits grosser Beliebtheit – und die Nachfrage wächst auch international. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, diesen exzellenten Ersatz für die „Little Gem“ in deiner Küche auszuprobieren! Die festen Blätter garantieren bei jedem Bissen den unverwechselbaren Crunchy Sound. Neugierig? Greif zu und überzeuge dich selbst!