03.10.2017
Marktschrei Woche 40
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Quitten | Schweiz | |
| Blaubeeren | Peru | |
| Baumnüsse 28+ | Frankreich | |
| Baumnüsse 32+ | Frankreich | |
| Mango EXTRA | Spanien | |
| Mango essreif | Spanien | |
| Mango Hart | Spanien | |
| Gurken | Niederlande & Spanien | |
| Tomaten 57+ | Niederlande | |
| Zucchetti | Niederlande & Spanien | |
| Auberginen | Niederlande & Spanien | |
| Cherrytomaten | Import (ES, MA, IT, NL) | |
| Datterinitomaten | Import (ES, MA, IT, NL) | |
| Portulak | Schweiz | |
| Randen roh Mix (VB) | Schweiz |
Saisonende / Problematisch
| Zucchetti (problematisch, knapp) | Schweiz | |
| Auberginen (problematisch, knapp) | Schweiz | |
| Gurken (Problematisch, knapp) | Schweiz | |
| Aprikosen | Import |
Aktuelle Marktinformationen
Baumnüsse / Walnüsse
Endlich sind Sie da, die Originale aus „Grenoble“ Frankreich!
Ab Auslieferung Freitag haben wir die Kaliber 28+ und 32+ im 5 kg Sack verfügbar. Die Preise sind gegenüber 2016 in die Höhe gestiegen. Der Grund dafür ist der steigende Eurokurs und die geringere Erntemenge in ganz Frankreich.
Gurken und Gurken Nostrani
Diese Woche werden die Schweizer Gurken nun endgültig knapp. Es wird aber weiterhin einen kleinen Teil Schweizer Ware verfügbar haben, welche wir mit Ware aus Spanien und den Niederlanden ergänzen. Zudem wird sich das Preisniveau senken. Bei uns erhalten Sie diese Woche Nostrani aus der Zentralschweiz und das zu einem unschlagbaren Preis. Profitieren Sie und geniessen Sie die letzten Gurken aus der Zentralschweiz, bevor sich diese in die Winterpause verabschieden.
Wintersalate: Zuckerhut, Chinakohl, Trevisano, Castelfranco, Endivien
Portulak
Ab sofort können wir Ihnen wieder (Winter-) Portulak aus dem Berner Seeland präsentieren und führen diesen bereits im Standard – Sortiment.
Wer weiterhin lieber den längeren Sommerportulak wünscht, bitte 2 Tage im Voraus bestellen, da wir diesen aus den Niederlanden importieren.
Randen
Aktuell können wir Ihnen diverse rohe Randen aus Schweizer Produktion anbieten: Die „gewöhnliche“ rote Beete, gelbe und weiss-rote Randen (Chioggia oder Ringelranden). Auf Vorbestellung ebenfalls erhältlich: Weisse Randen oder eine Mixkiste mit gelben, weissen und Chioggia-Randen.
Romanesco
Da die Qualität (optisch) aber vor allem die Verfügbarkeit beim heimischen Romanesco nicht mehr ganz gewährleistet ist, sind wir bereits Ende letzter Woche auf die französische Produktion ausgewichen.
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
Blumenkohl, Broccoli, Erdbeeren, Eichblatt grün und rot, Einschneidekabis, Eisberg, Endivien Lavata, Federkohl grün, Kopfsalat grün und rot, Lauch, Lollo grün und rot, Nüsslisalat, Gurken, Gurken Nostrano, Rotkabis, Sellerieknollen, Strauchtomaten, Zucchetti, Weisskabis, Wirz, Spaghetti Kürbis.
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.