Marktschrei Woche 41

Saisonende / Problematisch

Aktuelle Marktinformationen

Erdnüsse

Wenn man durch unser Quartier fährt riecht es nach Jahrmarkt. Ja, unsere Rösterei verteilt den angenehmen Geruch nach frisch gerösteten Erdnüssen. Die Rösterei war ursprünglich eine Kaffeeröstmaschine. Wir haben Sie umfunktioniert und nun werden die Nüssli mit Kontaktwärme schonend geröstet. Haben Sie schon probiert? Überzeugen Sie sich selber und bestellen Sie jetzt.

Romanesco

Ab sofort steigen wir wieder auf die etwas kleineren Stücke aus Schweizer Produktion um. Täglich frisch geerntet und auf schnellstem Weg in Ihre Küche. Bringen Sie Ihren Kunden viele Ballaststoffe, Vitamin C und Calcium auf den Teller.

Chinakohl rot

Diese farbenfrohe Kohlart ist noch relativ neu, zaubert aber auf jeden Herbstsalatteller die nötige Farbenpracht. Zögern Sie nicht und bestellen Sie schon heute. Wir führen den roten Chinakohl bereits seit etwa einem Monat im Standardsortiment. In ca. 10 Tagen erwarten wir die erste Ernte aus Zentralschweizer Produktion.

Nüssler

Die Situation beim Nüssler ist deutlich besser als noch vor 2 Wochen. Mengen hat es auf dem Markt genügend verfügbar, der Preis ist auf verführerischer Ebene. Auch Interessant ist, dass der Nüssler früher ein Unkraut war. Erst Anfangs des 20. Jahrhunderts wurde er gewerbsmässig angebaut. Die Hauptanbaugebiete liegen in der Schweiz, Süddeutschland und Frankreich.

Wurzelgemüse

Das Gemüse von Einst erobert die Küche von heute. Pastinaken, Petersilienwurzel, Topinambur oder die edlen Kerbelwurzel sind jetzt wieder aktuell. Ob für Salate, Suppen oder Beilagen, diese Wurzeln verleihen Ihren Gerichten garantiert die entscheidende Würze. Lassen Sie sich von unserem Wurzelgemüse-Sortiment inspirieren.

MUNDO AG Webshop

Wussten Sie schon, dass wir unser ganzes Sortiment jetzt online haben? Unter www.mundoag.ch finden Sie alle Artikel die wir führen. Stöbern Sie durch und staunen Sie was wir alles anzubieten haben.

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Blumenkohl, Broccoli, Cico Rosso, Chinakohl, Erdbeeren, Eichblatt grün und rot, Einschneidekabis, Eisberg, Endivien grün, Endivien Lavata, Federkohl grün, Kopfsalat grün und rot, Lauch, Lollo grün und rot, Nüsslisalat, Gurken Nostrano, Rotkabis, Sellerieknollen, Spinat, Trevisano, Weisskabis, Wirz, Spaghetti Kürbis.

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.