26.10.2022

Marktschrei Woche 43

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Espro Kornblume bunt Schweiz
Idared I Schweiz
Idared II Schweiz
Cranberries frisch USA
Kiwi rot Spanien
Pomelos rot Israel

Problematisch

Rucola Schweiz
Rucola Bund Schweiz
Red Chard Schweiz
Süsskartoffeln violette USA
Süsskartoffel weissfleischig mit violetter Schale Brasilien

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Himbeeren
Apfelsaft frisch / pasteurisiert
Lollo rot und grün
Kohlraben mit und ohne Kraut
Eichblatt rot und grün
Blattsalat-Mix
Lauch grün
Wirz grün
Knollensellerie
Salanova Krispy / Kopfsalat
Kabis weiss und rot
Blumenkohl weiss
Gurken Nostrano
Salatgurken

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Halloween Kürbisse
Ein Muss für jede Herbstdekoration oder jedes Halloweenfest sind die gruseligen Kürbis-Laternen. Ideal eignen sich die Butternuss- oder Muskatkürbisse, um die Halloween-Fratzen zu schnitzen. Das Beste am ganzen ist, dass man das Fruchtfleisch von beiden Kürbissen essen kann und nichts wegwerfen muss. Der Brauch von den Halloween Kürbissen stammt aus Irland. Diese Tradition geht auf die Legende von Jack O’ Lantern (Jack mit der Laterne) zurück, der ein Taugenichts war. Somit sollen die Halloween Kürbisse mit einer Kerze drin die Teufel und bösen Geister fernhalten. 

Aprikosen gedörrt
Wir haben soeben die ersten getrockneten Aprikosen aus der Türkei erhalten, genauer gesagt aus der Malatya Provinz. Die Provinz ist so bekannt für den Anbau der Aprikosen, dass diese sogar in ihrem Wappen zu sehen sind. Weltweit werden an keinem Ort mehr Aprikosen angebaut, also wissen die Herrschaften ihr Business zu verstehen. Leider haben die Unwetter dieses Jahr grosse Teile der Ernte vernichtet, was zusammen mit einer 80% Inflation am Bosporus, dazu geführt hat, dass die Preise implodiert sind. Wir wollen Ihnen diesen Gaumenschmaus aber nicht vorenthalten und bieten diese zu einem Aktionspreis an. Also ab damit in den Warenkorb! 

Zitronen
Wer sich mit Zitronen auskennt weiss, dass die Primofiori Zitronen schwer zu toppen sind. Zugegeben, Saft gibt Ihnen diese Sorte sicherlich genug und die Farbe der Schale ist äusserst intensiv. Da diese auch nicht um den ganzen Globus geschippert werden müssen, kann man ökologisch gesehen auch keinen schlechten Eindruck davon erhalten. Also lassen Sie uns Ihnen saures geben. 

Baumnüsse
Fett, fetter, Baumnüsse! Eine Baumnuss besteht zu 65% aus Fett. Wer nun befürchtet, dass sein BMI eine massive Steigerung erfahren wird, muss keine Angst haben. Die Fette sind hauptsächlich Omega 3 und 6 Fettsäuren, welche einen positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel haben.
Egal ob roh, geröstet für den Salat, als Pesto zur Farfalle oder zur Käseplatte als Garnitur, diese Nuss hat es definitiv drauf. Unsere Baumnüsse aus Grenoble sind einfach das i-Tüpfelchen zu fast allem. Sollten Sie keine Verwendung dafür sehen, können Sie damit auch Eichhörnchen füttern. 🙂  

Öffnungszeiten Allerheiligen
Montag, 31. Oktober 2022 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Dienstag, 1. November 2022 – keine Auslieferung 
Für einen reibungslosen Ablauf, bitten wir Sie Ihre Bestellung frühzeitig aufzugeben.