16.11.2021

Marktschrei Woche 46

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Problematisch

Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Tapenade Salsa al Tartufo
Dieses vielseitige Produkt bieten wir in zwei verschiedenen Varianten an. Man kann wählen zwischen 2,5% oder 5% Trüffel Anteil. Es kommt in einem 130 Gramm Glas daher. Der Trüffel stammt aus Italien. 

Trauben
Trauben Italien nehmen ein rasantes Saisonende. So wie es aussieht werden wir gegen Ende / Anfangs der Woche auf Brasilien / Griechenland wechseln. 

Mandarinen / Clementinen
Neu sind die Clementinen Pitufo auf dem Markt erhältlich. Die beliebten Clementinen Pitufo bieten wir wie gewohnt im 2.3 kg Holzkistli an. Sie überzeugen mit ihrem fruchtig süssen Aroma. 

Cherry Tomaten
Wir werden bis Ende Woche den grössten Teil unseres Cherry-Tomaten-Sortiments auf Importware umstellen. Es gibt immer noch etwas Schweizer Ware auf dem Markt, jedoch nimmt allmählich die Qualität und auch die Verfügbarkeit ab. 

Cipollotte Situation wird angespannt
Die Schweizer Produzenten haben die letzten Bundzwiebeln geerntet und unsere italienischen Produzenten melden eine sehr schlechte Ernte. Die Ware ist leider nicht transportfähig, da die Cipollotte sehr schnell fault. Wir wissen zurzeit nicht, wann wir Ihnen wieder Cipollotte mit Knolle aus Italien anbieten können. Daher führen wir ab Donnerstag die ägyptische Lauchzwiebeln und ab Freitag die spanischen Cipollotte im Sortiment. 

Randen gedämpft und ungeschält
Randen werden in den meisten Fällen für das Zubereiten von Salaten verwendet. Doch man kann sie noch für so viel mehr verwenden. Ein leckeres Randen Risotto oder doch Gebackene Randen. Lassen Sie Ihrer Inspiration freien Lauf. 

Flowersprouts
In den Niederlanden ist es noch zu warm für die Flowersprouts, welche den Frost mögen. Unser Lieferant rechnet, dass es noch länger dauern könnte, bis die Flowersprouts zur Ernte bereit sind. Sobald diese verfügbar sind, werden wir Sie informieren. 

Neues Wiberg Produkt
Die WIBERG Exquisite-Linie verkörpert eine neue Würz-Dimension: Verführerisch im Geschmack, unvergleichlich aufregend in Struktur und Duft. Aus dieser Produktreihe haben wir neu den bunten Alpenblütenmix im Sortiment. Mit feiner Honignote und handverlesenen Bio Kornblumenblüten aus dem Südtirol eignet sich der Mix ideal zum Verfeinern und Garnieren von pikanten und süssen Gerichten. 

Entdecken Sie auch weitere Geschmackserlebnisse der Exquisite-Linie und stöbern Sie in unserem Shop unter www.mundoag.ch 

Öffnungszeiten über Mariä Empfängnis
Mittwoch, 8. Dezember – keine Auslieferung