21.03.2018

Marktschrei Woche 12

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Cherry Tomaten Schweiz
Cico Rosso Italien
Krautstiele Schweiz

Saisonende / Problematisch

Litchi Südafrika
Melonen Cantaloupe Brasilien
Blumenkohl orange Italien / Spanien / Frankreich

Aktuelle Marktinformationen

Cherrytomaten SchweizNeben den Schweizer Auberginen die wir seit etwa 3 Wochen anbieten können, kommen nun aus den Gewächshäusern der Westschweiz die ersten Cherry Tomaten. Das bunte Sortiment kann sich zeigen lassen. Erkunden sie sich bei unserem Verkaufsteam.

Spargel weiss

Die Kälte der vergangen Tage lässt den Spargelmarkt nur langsam auftauen. Weiterhin sind die Mengen sehr beschränkt und die Preise hoch. Unsere Nachbarn in Bayern haben das edle Sprossengemüse bereits in Ernte, verbrauchen aber den grössten Teil für den eignen Inlandmarkt. Auch der Donauspargel lässt noch auf sich warten. Sobald die Sonne den Boden wieder mit Kraft tanken kann und die Temperaturen steigen, wird es relativ schnell gute Erträge geben. Ob es bereits auf Ostern reicht? Wir hoffen darauf.

Romanesco

In Italien als auch in Spanien ist als Folge der Kälte und des Niederschlags der letzten zwei Wochen die Verfügbarkeit beim Romanesco sehr knapp. Dadurch ist der Preis stark gestiegen.

Rosenkohl

Beim Rosenkohl haben wir nach wie vor Kleinstmengen in unserem Standardsortiment. Aktuell importieren wir noch aus Holland. In den nächsten Tagen erwarten wir die Umstellung auf marrokanische Röschen. Wer es einheimischer mag, dem seien nochmals die Kalettes empfohlen.

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
Eichblatt grün und rot, Kopfsalat grün, Nüsslisalat, Portulak, Radiesli, Sellerieknollen, Weisskabis, Zwiebeln gelb.
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.