27.11.2018
Marktschrei Woche 48
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Endivien Lavata | Italien | |
| Grüner Endivien | Italien | |
| Roter Lollo | Italien | |
| Grüner Lollo | Italien | |
| Blumenkohl weiss | Italien / Spanien | |
| Fenchel | Italien | |
| Kohlraben ohne Kraut | Italien / Spanien | |
| Saftorangen | Spanien |
Saisonende / Problematisch
| Lollo rot / grün | Schweiz | |
| Salanova | Schweiz | |
| Endivien grün und Lavata | Schweiz | |
| Kohlraben ohne Kraut | Schweiz | |
| Feigen alle Kaliber | Peru | |
| Äpfel Red Love auslaufend | Schweiz | |
| Äpfel Elstar | Schweiz | |
| Birnen Celina / QTee | Schweiz | |
| Saftorangen Midnight | Südafrika |
Aktuelle Marktinformationen
Orangen
Wir wechseln vorerst von Saftorangen Südafrika auf die Navelinas aus Spanien. Die Salustiana, „Die Königin der Saftorangen“, erwarten wir in etwa 2 Wochen.
Endivien Lavata
„Chi mangia scarol, mai muore“ – oder auf Deutsch: „Wer Endivie isst, stirbt nie“. Mit seinen süsslichen, leicht bitteren Blättern lassen sich herrliche Salatkombinationen mit den verschiedensten Zutaten und Dressings auf den Tisch zaubern. Der typische Wintersalat erhalten Sie bei uns aus Bella Italia.
Wurzelspinat
Der Spinat ist ein Gemüse, das zum Blattgemüse zählt und gehört zu der Familie der Gänsefussgewächse. Er ist als Tiefkühlkonserve und frisch im Handel erhältlich. Frisch Spinat wird entweder mit (Wurzelspinat) oder ohne Wurzel (Blattspinat) angeboten. Daran kann man erkennen, ob der Spinat handgeerntet (ohne Wurzel) oder maschinengeerntet (mit Wurzel) ist. Durch die unterschiedlichen Erntemethoden entstehen keine Qualitätsunterschiede, lediglich die Reste beim Putzen sind beim Spinat mit Wurzel grösser.
Erdnüsse / Trockenfrüchte
In unserem Quartier riecht es weiterhin nach Jahrmarkt. Wie Sie ja wissen, verteilt unsere Erdnussrösterei den angenehmen Geruch Überzeugen Sie sich selber von unseren feinen MUNDO – Erdnüssli. Ebenfalls sind bei uns die Trockenfrüchte top aktuell. Erkundigen Sie sich auf unserem Webshop über das breite Sortiment oder fragen Sie Ihren Verkaufsberater.
KADI Vollmond Frites
Die neuen Pommes Frites von der Firma KADI, hergestellt im Einklang mit der Natur: voll Kraft, voll Mond
Die Kraft des Mondes
Beim Anbau, der Ernte und der Produktion spielt die ideale Mondphase eine entscheidende Rolle. Die Kraft des Mondes sorgt in der Landwirtschaft für besondere Qualitäten.
Gepflanzt und geerntet an Wurzeltagen
Wenn der Mond in den Tierkennzeichen Stier, Jungfrau oder Steinbock steht, spricht man von einem Wurzeltag. An diesen Tagen, in der Pflanzzeit, werden die Kartoffeln unserer Vollmond Frites angebaut und bei abnehmendem Mond geerntet. Dadurch fliesst die volle Kraft des Mondes in die Wurzeln und Knollen der Kartoffelpflanze.
Bei Vollmond produziert
Um die volle Kraft des Mondes in unseren feinen Vollmond Frites zu sammeln, beginnen wir frühestens zwölf Stunden vor Vollmond damit, diese zu produzieren. Mehr Informationen zum Mondzyklus auf www.vollmondfrites.ch
Öffnungszeiten über Weihnachten
Gerne informieren wir Sie schon frühzeitig über die Öffnungszeiten über Weihnachten / Neujahr.
Maria Empfängnis:
Freitag, 7. Dezember 2018 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Samstag, 8 . Dezember 2018 – geschlossen, keine Auslieferung
Weihnachten:
Montag, 24. Dezember 2018 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Dienstag, 25. Dezember 2018 geschlossen – keine Auslieferung
Mittwoch, 26. Dezember 2018 geschlossen – keine Auslieferung
Silvester:
Montag, 31. Dezember 2018 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Dienstag, 01. Januar 2019 geschlossen – keine Auslieferung
Mittwoch, 02. Januar 2019 geschlossen – keine Auslieferung