04.12.2018

Marktschrei Woche 49

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Kohlraben mit Kraut Italien / Spanien
Eichblatt rot Italien
Eichblatt grün Italien
Salanova Eichblatt rot Italien
Salanova Eichblatt grün Italien
Blattsalat Mix Italien
Saftorangen Salustiana Spanien
Trauben weiss Peru
Trauben blau Brasilien

Saisonende / Problematisch

Kohlraben mit Kraut Schweiz
Eichblatt rot und grün Schweiz
Saftorangen Navelinas Spanien
Trauben weiss UVA Italien
Trauben blau Black Pearl Italien

Aktuelle Marktinformationen

Exoten

Zu der kalten und besinnlichen Jahreszeit finden Sie in unserer Exotenabteilung genau das richtige. Unsere Exoten verleihen einen Farbtupfer auf ihrem Fruchtteller und sind dazu noch reich an Vitaminen. Immer wieder schön für die Dekorationen ist die Karambole mit ihrem speziellen Aroma und ein wahrer Genuss sind unsere Essreifen Mangos, Papayas und Kiwi’s.

Trauben

Bei den Trauben weiss & blau geht die Europäische Saison zu Ende und die Mengen nehmen dementsprechend ab. Wir wechseln aus diesem Grund auf die Ware aus Übersee. Die Trauben sind qualitativ eiwandfrei!

Barba di Frate

Der Mönchsbart müssen wir Ihnen, so glauben wir, nicht mehr vorstellen. Wir dürfen Ihnen aber verkünden dass er wieder erhältlich ist! Er hat wie immer einen intensiven Geschmack: krautig-erdig und eine Spur salzig.

Lebensmittelgesetzt – Deklaration von Allergenen

Alle Informationen über die Allergene von den Produkten finden Sie auf unserem Webshop bei dem entsprechenden Produkt. Die richtige und vollständige Deklaration besteht aus einem schriftlichen Hinweis und der mündlichen Auskunft. Der obligatorische schriftliche Hinweis, dass man mündlich Auskunft über Allergene bekommt, muss beispielsweise auf der Speisekarte oder einem Anschlag für den Gast einsehbar sein. Diese Auskunft muss erfolgen, bevor der Gast bestellt. Über Allergene muss man Auskunft geben, wenn sie als Zutat in einem Lebensmittel oder Gericht enthalten sind und wenn sie unbeabsichtigt in ein anderes Lebensmittel gelangen, beispielsweise über Messer oder Schneidebretter. Eine schriftliche Deklaration auf der Karte ist freiwillig.

Öffnungszeiten über Weihnachten

Gerne informieren wir Sie über die Öffnungszeiten über Weihnachten / Neujahr.

Maria Empfängnis:

Freitag, 7. Dezember 2018 – geöffnet bis 17:00 Uhr

Samstag, 8 . Dezember 2018 – geschlossen, keine Auslieferung

Weihnachten:
Montag, 24. Dezember 2018 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Dienstag, 25. Dezember 2018 geschlossen – keine Auslieferung
Mittwoch, 26. Dezember 2018 geschlossen – keine Auslieferung

Silvester:
Montag, 31. Dezember 2018 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Dienstag, 01. Januar 2019 geschlossen – keine Auslieferung
Mittwoch, 02. Januar 2019  geschlossen – keine Auslieferung

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
Apfelsaft frisch / pasteurisiert, Cico rosso, Krautstiele, Nüsslisalat, Rotkabis, Sellerieknollen, Weisskabis, Zwiebeln gelb, Wirz, Chinakohl weiss, Chinakohl rot, Cavolo Nero / Palmkohl, Chinakohl rot, Pfälzer schwarz, Lauch grün
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