22.12.2020

Marktschrei Woche 52

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Saisonende / Problematisch

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Mini Gemüse / Südafrika
Wie man in den Medien lesen kann, sind ab sofort sämtliche Flüge aus Südafrika gestrichen. Dies hat nun Auswirkungen auf die Verfügbarkeit bei den Mini-Gemüse welche hauptsächlich aus Südafrika kommen.
Aktuell hat es noch kleine Bestände in der Schweiz, diese neigen sich aber langsam dem Ende zu. Es wurden von allen Lieferanten keine grösseren Mengen an Lager genommen, wie das andere Jahre der Fall war. Falls Sie dennoch was suchen, fragen Sie bei unserem Verkaufsteam nach. Wenn irgendwie möglich, werden wir das gewünschte Produkt für Sie organisieren. Je mehr Zeit wir dafür haben, umso grösser ist die Wahrscheinlichkeit. 

Bio Gemüse und Früchte / Bestellungen über die Festtage
Alle Bio Gemüse und Früchte (Ausnahme Bio Zitronen) werden für Sie immer täglich nach Bedarf bestellt. Da unser Zulieferer über Weihnachten vom 25. bis 27. Dezember geschlossen hat, haben wir der Qualität zuliebe entschieden, dort auch keine Produkte auszuliefern. 

Letzte Auslieferung vor Weihnachten:  24. Dezember / Bestellung bis 23 Dezember 10:30 Uhr 

Erste Auslieferung nach Weihnachten:  29. Dezember / Bestellung bis 28. Dezember 10:30 Uhr 

Letze Auslieferung im alten Jahr: 31. Dezember / Bestellung bis 30. Dezember 10:30 Uhr 

Erste Auslieferung im neuen Jahr: 05. Januar 2021 / Bestellung bis 04. Januar 2021 10:30 Uhr 

Take Away Boxen
Neu können wir für Sie Non-Food Produkte organisieren, welche Sie für Take-Away Gerichte nutzen können. Sie finden die Menü-Boxen/Schalen in verschiedenen Grössen, Farben und Formen bei uns.  

Spitzkabis weiss Spanien
Vor Kurzem haben wir auf Spanischen, neuerntigen Spitzkabis gewechselt. Die verwandte Sorte des Gemüsekohls hat zarte, gelblich bis bläulich grüne Blätter. Sein Geschmack ist milder und feiner als der vom Weisskohl. Aufgrund seiner feinen Blätter eignet er sich ideal für selbstgemachte Frühlingsrollen oder als frischen Krautsalat.  

Mischpilze Schweiz “ Wintermischung”
Von Hand geernteten Pilze ergeben eine ausgewogene, kräftige Komposition und verwöhnen Kenner und Geniesser gleichermassen. In der Mischung sind Champignon weiss, kleine Shiitake, kleine Pleurotus enthalten. Tipp: Besonders geeignet zum Braten mit Speck und Zwiebeln, als Garnitur für Vorspeisen sowie als Suppeneinlage oder Saucenzutat. 

Bitterorange 
Ab sofort haben wir die Bitterorange wieder im Sortiment. Das Fruchtfleisch schmeckt erst fruchtig, dann bitter. Es eignet sich wunderbar für Saftschorlen oder zum Verfeinern von Sossen und Gelees. 

Minneolas
Die allseits beliebten und langersehnten Minneolas sind ab Auslieferung 29. Dezember 2020 verfügbar. Durch ihre Kreuzung von Grapefruit & Mandarine ist ihr Aroma einzigartig säuerlich / süss und äusserst erfrischend.  

Öffnungszeiten über die Feiertage 

Weihnachten:
Donnerstag, 24. Dezember 2020 – geöffnet bis 16:00 Uhr 

Freitag, 25. Dezember 2020 geschlossen – keine Auslieferung 

Samstag, 26. Dezember 2020 geschlossen – keine Auslieferung 

Sonntag, 27. Dezember 2020 geschlossen – keine Auslieferung 

Silvester & Neujahr:
Donnerstag, 31. Dezember 2020 – geöffnet bis 16:00 Uhr 

Freitag, 1. Januar 2021 geschlossen – keine Auslieferung 

Samstag, 2. Januar 2021 geschlossen – keine Auslieferung 

Sonntag, 3. Januar 2021 geschlossen – keine Auslieferung