26.01.2021

Marktschrei Woche 04

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Saisonende / Problematisch

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Situation Spanien
Die Situation in Spanien hat sich in den letzten Tagen wieder etwas entspannt. Mit Freude dürfen wir Ihnen mitteilen, dass die Preise auf breiter Front wieder rückläufig sind. Besonders spürbar ist dies bei den Auberginen, da ist der Preis bereits in dieser Woche wieder stark gefallen. Deshalb können wir ab ca. Mitte dieser Woche wieder zurück auf die Spanische Ware wechseln. 

Mandared Zuccarello
Neu bieten wir die Kreuzung aus Clemenules und Tarocco an. Ihr Aroma überzeugt mit der natürlichen Frische der Orange und mit einem Hauch von Clementinen. Probieren Sie diese Neuheit aus, wir nehmen Ihre Bestellung gerne für Sie auf. 

Muskat Kürbis
Diese Woche haben wir den Muskat Kürbis in Aktion. Er ist auch unter dem Namen Muscade de Provence oder Moschus-Kürbis bekannt. Ein reifer Muskatkürbis ist an der weichen Schale und dem minderen Kernabfall erkennbar. Dadurch gibt es mehr Erträge um exzellente Gerichte zu kreieren. 

Spargeln grün aus Mexiko
Vor unserer Tür ist  noch immer tiefster Winter. Trotz dem Schneefall, ist die Spargelsasion bereits wieder in Sichtweite.
Noch diese Woche erwarten wir die erste Ankunft der 6 x 1 kg Spargeln grün aus Mexiko. Der genaue Zeitpunkt unseres Wareneinganges ist leider noch nicht definitiv. Aufgrund des stark reduzierten Flugverkehrs, kann es nach wie vor zu Lieferverzögerungen führen.  

Nüsslisalat
Nüsslisalat hat viele wertvolle Inhaltsstoffe, die ihn zu einem ganz besonderen Gemüse macht: Er ist nach der Petersilie, der zweitbeste Eisenlieferant unter den Gemüsearten. Ebenso ist er reich an  Kalium, Calcium und Phosphor. Diese Woche dürfen wir Ihnen dieser beliebte Feldsalat in Aktion anbieten. Übrigens, der Nüsslisalat ist auch als schüsselfertigen Q&F Salat erhältlich. – Unser Verkaufsteam beratet Sie gerne.  

Früchte aus Übersee
Pfirsiche weiss, Nektarinen weiss und Kirschen aus Australien können Sie per sofort bei Ihrem Garanten für Frische bestellen. 
Über die Verfügbarkeit und Preise informiert Sie unsere kompetenten Verkaufsberater/innen. – Die Mundo AG wünscht viel Spass beim kulinarischen reinbeissen.