08.02.2022

Marktschrei Woche 06

Aktuelles / Saisonstart / Neu

Problematisch

Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Marktsituation Tomaten
Wir kommen in den Genuss, dass schöne Wetter zu geniessen. Leider fehlt das schöne Wetter in Italien, Spanien und Marokko. Die Ware kann nur langsam reifen kann, weil ihnen das Sonnenlicht fehlt. Dies hat zur Folge, dass es weniger Tomaten hat und somit auch die Preise steigen. Vor allem sind hier diverse Cherry Tomaten betroffen. 

Kaki Sharon
Mit dem Ende der Saison der Persimon Kaki können wir Ihnen nun endlich die Sharon Kakis offerieren! Diese Kaki Sorte stammt aus Israel und wird dort in der Sharon Ebene angebaut und erhielt so ihren Namen. Man kann diese Frucht in Israel als Secondo sehen, da die “Eltern” der Sharon Frucht Ursprünglich aus China stammten. Mittlerweile werden diese auch in Spanien und Südafrika angebaut. 
Die Sharon Frucht kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Reifegrades gegessen werden. Diese Sorte ist im Gegensatz zur Persimon Kaki viel weniger Hart und bereits entsprechend süss. Mit zunehmendem Reifegrad, erhält die Frucht mehr an süsse, welches Sie anhand brauner Zuckerflecken sehen im Fruchtfleisch. Das Fleisch entwickelt auch mit der Zeit eine weichere Konsistenz welche etwas Senf ähnlich ist.
Kaki Sharon enthalten fast mehr als doppelt so viel Eisen wie ein Apfel und sind reich an Protein. Anstatt eine Protein Shake nach dem Gym zu genehmigen, gönnen Sie Ihren Muskeln etwas Natürliches. 

Valentinstag
Da wir das Januar Loch überwunden haben und alle wieder etwas mehr Spielraum im Budget haben, wird es Zeit wieder unsere Liebe für einander zu beweisen! Japp, der Valentinstag steht wieder vor der Türe. Es wird also wieder Zeit für Rosen, Erdbeeren, Champagner, Frühstück am Bett und und und…
Egal wie oder was Sie angestellt haben oder wie romantisch Sie veranlagt sind, wir helfen Ihnen dabei das zu retten was Sie retten wollen oder auch das Herz einer bestimmten Person zu erobern. Unsere Schlachtpläne sind effektiver als wenn Sie von Amor selber kämen.
Wie wäre es mit einem schönem Valentinstags Menü?
Als Vorspeise können Sie eine Spargelcreme Suppe mit unseren Mexiko Spargeln zaubern!
Neuster Trend ist es auch Blumenkohl oder Romanesco zu überbacken, diese haben wir auch in diversen Farben erhältlich.
Ein Valentinstag ohne Erdbeeren geht nicht, also wie wäre es mit einem Erdbeertörtli zum Abschluss?
Mit diesem Menü werden Sie nicht nur die Nummer 1 im Herzen, sondern auch im Magen. 

Neu Pfälzer Mix abgepackt 12 x 800 g
Nebst 5 kg Einheit bieten wir ab Donnerstag Auslieferung auch die farbigen Pfälzer in 800 g Schale an. Das Auge isst bekanntlich mit. Jetzt ausprobieren und bestellen. Ihre Kunden werden begeistert sein! 

Eisberg Spanien  
Wir sind es gewohnt, dass die Salatköpfe gross und schwer sind. Unser Lieferant hat uns aber für diese Woche nur kleinere und leichtere Ware angekündigt. Wenn das Wetter mitmacht, haben wir nächste Woche bereits wieder die gewohnten Eisberg Salate.