14.03.2023

Marktschrei Woche 11

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Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Feigen frisch blau 6x160g
Haben Sie gewusst, dass die frischen Feigen die Verdauung fördern und sie sehr kalorienarm sind? 100 Gramm frische Feigen enthalten nur etwa 63 Kilokalorien. Die Frucht enthält viele ungeschlechtliche winzige Samen, die heissen Achänen. Das Fruchtfleisch, dass die kleinen Samen umgeben, ist sehr süss und saftig. Jetzt noch etwas ganz Besonderes. In jeder Feige steckt mindestens eine tote Wespe. Die kleinen Wespen spielen bei der Fortpflanzung eine wichtige Rolle, jedoch verenden sie nach der Bestäubung in der Blüte. Man kann sich streiten ob jetzt eine Feige vegetarisch ist oder nicht 😉  

Orangen Sanguinelli
Die Orange Sanguinelli hat ihren Namen vom alten Sizilien und heisst so viel wie “voller Blut”. Sie ähnelt sehr stark der Orange Moro. Durch ihre rötliche Haut, den wenigen Kernen und das rote süsse Fruchtfleisch, ist es eine sehr beliebte Sorte. Die Orangen sind reif im Februar, man kann sie bis im April an den Bäumen hängen lassen und erhältlich sind sie bis Ende Mai. Die Frucht zeigt einen sehr hohen Wassergehalt auf. Durch die hohe Konzentration an Vitamin A und C stärkt sie Ihr Immunsystem.   

Blattsalate aus der Zentralschweiz
Wir sind stolz darauf, lokale Produzenten zu unterstützen und unseren Kunden die besten Produkte aus der Region anzubieten. Unsere Blattsalate werden sorgfältig ausgewählt und direkt vom Produzenten geliefert. Obwohl wir uns bemühen, lokale Produkte aus der Zentralschweiz anzubieten, gibt es manchmal bestimmte Blattsalat-Sorten, die in der Schweiz nicht zu finden sind. Aber keine Sorge, wir sind immer auf der Suche nach den besten Import Salate, um unseren Kunden eine vielseitige Auswahl zu bieten.  

Salanova Salate
Wir haben grossartige Neuigkeiten! Ab Ende dieser Woche werden wir wieder Salanova von unserem langjährigen Lieferanten Käser&Co AG, aus Birmensdorf beziehen können. Da die Nachfrage gross sein wird, werden sie sehr schnell ausverkauft sein. Da ausser frische Produkte auch Kreativität zu unseren Stärken gehört, werden wir eine zufriedenstellende Alternative finden. Wir können es kaum erwarten, Ihnen diese frischen und leckeren Salate anzubieten! 

Übersicht Spargelsaison
Irgendwie macht das Wetter, was es will. Heute will es Skifahren und morgen bei schönem Wetter, auf der Wiese Picknicken. Ganz Europa ist von solchen Temperaturschwankungen und fehlendem Regen betroffen. Dies wirkt sich natürlich auch auf die Spargeln aus. 

Voraussichtliche Erwartung der einzelnen Spargelsorten in grösseren Mengen: 

Unsere Öffnungszeiten über Ostern 
Donnerstag, 06. April 2023 – geöffnet bis 17:00 Uhr 
Karfreitag, 07. April 2023 – keine Auslieferung 
Karsamstag, 08. April 2023 – Auslieferung 
Ostersonntag, 09. April 2023 – keine Auslieferung 
Ostermontag, 10. April 2023 – keine Auslieferung