Marktschrei Woche 19

Schade, Romanesco ist aktuell immer noch nicht erhältlich! In kleinen Mengen erwarten wir kommende Woche Ware aus den Niederlanden oder Frankreich. Wir werden Sie auf dem laufenden halten.

Das gleiche gilt auch für den Blumenkohl Blau-Violette, Grün und Orange

Winterklassiker-Salate

Beim Cico rosso haben wir umgestellt auf neue Ernte aus Chioggia und werden zirka Anfang Juni mit Inlandware beginnen können.

Beim Import Endivien ist die Qualität nicht mehr vertretbar. In den kommenden Tagen werden wir Ware aus dem Tessin erhalten und definitiv den Import verabschieden. Beim Zuckerhut werden wir Mitte Juni mit heimischer Ware beginnen. Bis dahin kommt die Ware noch aus den Nachbarländern.

Erdbeeren

Diese Woche neu eingetroffen sind die Erdbeeren Mara des Bois aus der Schweiz. Dies ist eine alte französische Sorte. Ihre Früchte sind eher klein im Gegensatz zu den herkömmlichen Erdbeeren, aber ihr spezielles Aroma das an Walderdbeeren erinnert ist unverkennbar. Auch ab dieser Woche erhältlich sind die Schweizer Erdbeeren in der Einheit 10 x 500 g.

In der Woche 20 findet dann der Phasen Wechsel von Import Erdbeeren zu den Schweizern Erdbeeren statt.

Bärlauch

Die Saison neigt sich auch bereits wieder seinem Ende. Der wilde Knoblauch beginnt zu blühen und die warmen Temperaturen machen dem Kraut zu schaffen. Bis Ende Woche wird es noch eine Kleinlichkeit geben. Danach ist Schluss.

Der Mai und seine Feiertage

Der Mai ist da und auch die vielen Feiertage. Wann wir für Sie am Telefon bereit sind und wann wir unsere Flotte ein bisschen ruhen lassen, erfahren Sie auf unseren Wochenaktionen oder auf unsere Homepage unter Aktuelles.