31.05.2023
Marktschrei Woche 22
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Ananas-Erdbeeren weiss | Zentralschweiz |
| Romanesco | Frankreich |
| Herzkopfsalat grün | Schweiz |
| Pfirsich weiss | Spanien |
| Nektarinen weiss | Spanien |
Problematisch
| NHF Gala 2. Klasse | Schweiz |
| Zucchetti grün | Schweiz |
| Auberginen | Schweiz |
Saisonende
| Erdbeeren Italien | Italien | |
| Bio Donau Spargel weiss 6 x 1 kg | Ungarn | |
| Bio Donau Eisspargeln 5 kg | Ungarn | |
| Artischocken Mammole | Italien |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Süsskartoffeln |
| Endivien |
| Frisée Salat |
| Lollo rot und grün |
| Eichblatt rot und grün |
| Kopfsalat grün |
| Salanova Typ Kopfsalat und Krause |
| Eisberg offen und foliert |
| Blattsalat – Mix |
| Herzkopfsalat grün |
| Duo Salanova Kraus |
| Duo Salanova Kopfsalat |
| Kohlraben mit und ohne Kraut |
| Blumenkohl weiss |
| Kabis weiss neue Ernte |
| Fenchel |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Prince de Bretagne
Liebe Kunden
Wir freuen uns, Ihnen den köstlichen Romanesco von Prince de Bretagne anzukündigen, der frisch zu uns geliefert wird. Prince de Bretagne ist eine renommierte Marke aus Frankreich, die für qualitativ hochwertiges Gemüse bekannt ist.
Unser Gemüse beziehen wir direkt über den Handel mit Holland, um Ihnen stets frische und erstklassige Produkte anzubieten. Die Zusammenarbeit mit Prince de Bretagne garantiert uns eine große Auswahl an frischem Gemüse, darunter auch den Romanesco, der für seinen einzigartigen Geschmack und seine gesunden Eigenschaften geschätzt wird.
Wussten Sie, dass der Romanesco ein Vorfahre des Blumenkohls und ein Cousin des Brokkolis ist?
Sein einzigartiges Aussehen mit den spiralförmigen Pyramidenstrukturen macht ihn zu einem dekorativen Highlight auf Ihrem Teller. Der Romanesco wird in der Bretagne, nahe der Meeresküste angebaut, wo er langsam heranreift. Die Ernte erfolgt von Hand und die zarten Köpfe werden sofort in Holzkisten oder in Karton verpackt, um ihre optimale Frische zu gewährleisten.
Beim Kauf von Romanesco-Kohl sollten Sie darauf achten, dass die kleinen Röschen dicht und fest aneinanderhaften. Der Kopf sollte schön grün, ohne schwarze oder braune Flecken sein, knackige Blätter sind ein Zeichen für Frische. Er kann roh oder gekocht verzehrt werden und eignet sich perfekt für Salate, Snacks oder als Zutat in verschiedenen Gerichten. Sein milder, feiner Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit macht ihn besonders beliebt.
Lasst euch von der Schönheit und dem Geschmack des Romanesco-Kohls verzaubern und geniesst eine originelle kulinarische Erfahrung!
Pfirsich Saturno 
Die roten, tellerförmigen Früchte sind ein Muss in jedem Obstkorb. Diese frühsommerlichen Pfirsiche schmecken herrlich süss. Die Haut ist leicht pelzig, wie bei den normalen Pfirsichen und das Fruchtfleisch ist weiss-gelblich.
Die Saturno Pfirsich ist eigentlich eine alte Sorte, wurde jedoch von neuen, modernen Varianten verdrängt.
Wer jedoch noch Old-School eingestellt ist, sollte diese Sorte auf keinen Fall verpassen.
Holunderblüten
Ab sofort führen wir frische Holunderblüten in der 1 Kilo Einheit in unserem Sortiment. Diese duftenden und hochwertigen Blüten sind ideal für die Herstellung von Sirup, Tee, Likör und anderen kulinarischen Köstlichkeiten. Die Holunderblüten sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen und werden oft zur Stärkung des Immunsystems und zur Linderung von Erkältungssymptomen eingesetzt.
Öffnungszeiten an Fronleichnam
Mittwoch, 7. Juni 2023 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Fronleichnam, 8. Juni 2023 – keine Auslieferung