15.06.2022
Marktschrei Woche 24
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Cicorino rosso | Schweiz | |
| Zuckerhut | Schweiz | |
| Roter Mini Lattich | Schweiz | |
| Sommerportulak | Schweiz | |
| Stangensellerie lang mit Grün | Schweiz | |
| Zucchetti Blüten | Frankreich | |
| Auberginen mini | Schweiz | |
| Bio Frühkartoffeln | Italien | |
| Roma-Grapptomaten | Italien | |
| Himbeeren | Schweiz | |
| Brombeeren | Schweiz | |
| Kirschen 24+ | Schweiz | |
| Zwiebeln gelb gross | Schweiz | |
| Zwiebeln gelb mittel | Schweiz | |
| Zwiebeln rot gross | Schweiz | |
| Zwiebeln rot mittel | Schweiz | |
| Lauch grün offen und gebündelt | Schweiz |
Problematisch
| Spargel grün Bund | Ungarn | |
| Baby Patisson gelb | Südafrika | |
| Baby Patisson grün | Südafrika | |
| Baby Auberginen | Südafrika | |
| Erdbeeren | Schweiz | |
| Broccoli offen und foliert | Schweiz |
Saisonende
| Lauch langschaftig / Stangenlauch | Türkei | |
| Bio PSR Portulak | Schweiz | |
| Bio Rüebli Purple Haze | Schweiz | |
| Bio PSR Randen roh Chioggia rot-weiss | Schweiz | |
| Spargel grün Bund | Spanien | |
| Spargel grün Bund | Schweiz | |
| Bio Donau Spargel Bund | Ungarn | |
| Bio Donau Eisspargel | Slowakei |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Lollo rot und grün |
| Eichblatt rot und grün |
| Kopfsalat grün |
| Krautstiel |
| Blattsalat Mix 8er |
| Salanova Krispy |
| Kohlraben mit und ohne Kraut |
| Kohlraben violett mit Kraut |
| Gurken Nostrano |
| Salatgurken |
| Eisbergsalat |
| Fenchel |
| Blumenkohl |
| Kabis weiss neue Ernte |
| Mangold grün |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Erdbeeren 
Die Situation auf dem Erdbeeren Markt lässt auch Branchenkenner ins Staunen versetzten. Der sensationelle Start der Saison hat zur Folge, dass die Frühsorten bereits abgeerntet sind. Nun sind aber die Nachfolger in Verzug und führen daher zu einem Versorgungsengpass. Entsprechend geben wir unser Bestes, um Ihnen weiterhin Schweizer Erdbeeren anbieten zu können. Die Preise steigen in die Höhe und werden sicherlich die nächsten zwei Wochen auf diesem Niveau bleiben. Um Sie nicht ohne Erdbeeren dastehen zu lassen, erhalten wir diese Woche noch ein wenig Import Erdbeeren und hoffen so, die Situation etwas zu entschärfen.
Salatgurke
Die Salatgurke ist das beliebteste Gemüse und wird am häufigsten angebaut. Sie eignet sich zum rohen Verzehr in einem Salat, gekocht oder auch als Deko in einem Gin Tonic. Da die Gurke 96% aus Wasser besteht, ist sie auch sehr Kalorienarm. Gurken sollte man nicht unter 12°C lagern, da sie sonst weich und fleckig werden. Zurzeit haben wir reichlich Gurken aus der Zentralschweiz an Lager.
Cherrytomatenmix farbig Schale
In einer Schale sind Cherrytomaten und Dattelcherrytomaten in rot, gelb und orange enthalten. Die Tomaten sind süsslich im Geschmack und eignen sich gut für einen Salat oder als Snack und bringen Farbe auf den Teller. Nutzen Sie unsere Wochenaktion und bestellen Sie noch jetzt.
Schweizer Brokkoli 
Da in den letzten Tagen die Schweizer Produzenten nicht ernten konnten, haben wir für Sie Broccoli aus Holland bestellen müssen. In Richtung Wochenende sollten wir aber wieder genügend hiesige verfügbar haben.
Blattsalat Qualität
Aufgrund vom langanhaltenden, regnerischen Wetter ist die Lage der Salate kritisch. Die Hitze und die hohe Luftfeuchtigkeit wirken sich negativ auf die Salatqualität aus.