Marktschrei Woche 25

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Aktuelle Marktinformationen

Beeren aus der Schweiz
Diese Woche können wir Ihnen verschiedene Beeren aus Schweizer Produktion anbieten. Nebst der Königin der Beeren, die Erdbeere, haben wir Himbeeren und Brombeeren, welche gespannt auf Sie warten.

Zudem produzieren wir wieder den beliebten Beerenmix à 250 g Schalen. Enthalten sind je zwei Schalen von Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren die aus der Schweiz sind und zwei Schalen Blueberries aus Italien.

Aprikosen aus der Schweiz
Auf Ende Woche können wir Ihnen Schweizer Aprikosen anbieten. Folgende Kaliber sind bestellbar:
Aprikosen B, Aprikosen AA und Aprikosen AAA 1 lagig.

Kirschen aus der Schweiz
Wir bekommen eine kleine Menge Schweizer Kirschen aus der schönen Ostschweiz. Folgende Kaliber sind bestellbar:
Kirschen 28+ / 5 kg, Kirschen 24+/ 5 kg und Kirschen 24+ 10 x 500 g Schalen

Lauch
Der grüne Lauch aus der neuen Ernte wird langsam aber sicher wieder dicker und der Preis sinkt auch allmählich. Auf den langschaftigen Stangenlauch aber müssen wir uns sicherlich noch einen Monat gedulden.

Rüebli
Nun ist es soweit und wir steigen auch bei den grossen Rüebli definitiv auf die neue Ernte um. Die letztjährigen sind zwar immer noch grösser, doch die lange Zeit im Lager hat ihre Spuren hinterlassen. Die Qualität entspricht nicht mehr unseren Erwartungen.

Tomaten
Schweizer Tomaten sind diese Woche knapp auf dem Schweizer Markt. Aus diesem Grund müssen wir diese Woche unser Sortiment mit Tomaten 57+ mm aus den Niederlanden ergänzen.

Gurken / Auberginen
Nach wie vor gut verfügbar sind Schweizer Gurken, weshalb Sie da vom tiefen Preisniveau profitieren können. Auch bei Schweizer Auberginen ist diese Woche eine deutlich bessere Verfügbarkeit bemerkbar, deshalb können wir da vollumfänglich auf Schweizer Ware umsteigen.

2BFresh
Wie es der Name schon erahnen lässt, werden Sie sich von der Qualität und der Frische dieser hochwertigen Produkte überzeugen lassen! Micro Leaves und Kresse ist weiterhin voll im Trend. Und das Beste: Die geschnittenen Micro Leaves von 2BFresh werden in der Schweiz produziert! Also profitieren Sie von dem attraktiven Sortiment und überzeugen Sie sich und Ihre Gäste. Unser Verkaufsteam berät Sie gerne. www.2bfresh.ch

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Broccoli, Chinakohl, Erdbeeren, Eichblatt grün und rot, Eisberg, Fenchel, Kohlrabi, Kopfsalat grün und rot, Lattich, Lollo grün und rot, Nüsslisalat, Pak-Choi Shanghai, Gurken, Tomaten 57+ mm, Strauchtomaten, Zucchetti, Weisskabis, Roma-Grapptomaten, Oliven-Grapptomaten.

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.