20.07.2022
Marktschrei Woche 29
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Chinakohl rot | Schweiz | |
| Beerenmix | Schweiz | |
| Zwetschgen 33+ offen | Schweiz | |
| Zwetschgen 33+ 10x1kg | Schweiz | |
| Blaubeeren Schweiz | Schweiz | |
| Cassis schwarz | Schweiz | |
| Kartoffelsalat à la Käppeli | Schweiz | |
| Melonen – Zucchettisalat | Schweiz | |
| Thailändischer Pouletsalat | Schweiz |
Problematisch
| Baby Rondini | Südafrika | |
| Baby Auberginen | Südafrika | |
| Erdbeeren Schweiz | Schweiz | |
| Castelfranco | Italien | |
| Spinat mittel | Schweiz | |
| Gurken |
Schweiz | |
| Steinpilze halbiert | Serbien/Bulgarien |
Saisonende
| Lauch langschaftig / Stangenlauch | Türkei | |
| Lauch langschaftig / Stangenlauch | Italien | |
| Süsskartoffeln Schweiz | Schweiz |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Lollo rot und grün |
| Eichblatt rot und grün |
| Krautstiel |
| Blattsalat Mix 8er |
| Salanova Krispy |
| Kohlraben mit und ohne Kraut |
| Kohlraben violett mit Kraut |
| Gurken Nostrano |
| Salatgurken |
| Lauch grün neue Ernte |
| Sellerieknollen mittel |
| Broccoli |
| Fenchel |
| Erdbeeren |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Schönes Wetter 
Passend zum schönen Wetter, läuft der Grill auf Hochtouren. Neben dem Fleisch gehört auch diverses Gemüse auf den Grill. Zuckermais am Spiess darf als Beilage nicht fehlen. Dazu gehören auch noch Peperoni, Zucchetti, Pilze oder Zwiebeln, welche man einzeln grillen oder auch für Spiesse gebrauchen kann. Mit Frischkäse gefüllte Champignons sind ebenfalls eine beliebte Beilage. Wer keine Zeit hat sich die Spiesse selber zu machen, kann bei uns fertige Gemüsespiesse bestellen.
Als Dessert eignet sich frisches Kern- und Steinobst, Beeren oder auch eine Melone. Diese Desserts sind leicht und erfrischend.
Salate
Für gewisses Gemüse ist dieses langzeitige, heisse Wetter ein Fluch und für gewisses ein Segen. Für die Blattsalate und Eisberg ist es definitiv ein Fluch. Trotz der regelmässigen Bewässerungen fehlt den Salaten der Regen und ein paar Wolkige Tage, um sich von der Hitze zu erholen. Langsam sind auch schon Spuren an den Rändern der Salatblätter ersichtlich, die durch die starken Sonnenstrahlen und dem Wind entstehen. Grössere Ernteausfälle sind noch nicht bekannt, jedoch sind die Salate knapper als sonst und es findet eine leichte Preiserhöhung statt.
Kirschen
Alles hat irgendwann ein Ende, leider auch die Schweizer Kirschen Saison. Momentan haben wir noch eine gute Warenverfügbarkeit. Die Saison wird sicherlich noch nächste Woche laufen. Danach heisst es wieder Abschied nehmen. Wenn Sie dann noch Schweizer Ware wollen, müssen Sie leider auf die flüssige Form zurückgreifen. Zum Wohl!
Zwetschgen 
Wo sich eine Tür schliesst, öffnet sich eine neue. Wir erwarten bereits gegen Ende dieser Woche die ersten Schweizer Zwetschgen. Durch das Wetter begünstigt, früher als sonst. Fragen Sie bei Ihrem Kundenberater nach, wie der aktuelle Stand der Dinge ist und auf wann Sie diese begrüssen dürfen. Wir freuen uns darauf!
Gebrüder Käppeli 
Neu führen wir die hausgemachten Fertigprodukte der Gebrüder Käppeli im Sortiment. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten, mit konstant hoher Qualität und den internationalen Spezialitäten inspirieren. Die frischen Fertigprodukte helfen Ihnen, spielend einfach die Gunst Ihrer geschätzten Gäste zu gewinnen.
Öffnungszeiten Nationalfeiertag
Samstag, 30. Juli 2022 – geöffnet bis 12:00 Uhr
Sonntag, 31. Juli 2022 – keine Auslieferung
Montag, 1. August 2022 – keine Auslieferung
Für einen reibungslosen Ablauf, bitten wir Sie Ihre Bestellung frühzeitig aufzugeben.