25.07.2023

Marktschrei Woche 30

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Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Zwetschgen Schweiz 
Das Wetter passt ideal zum Start der Schweizer Zwetschgen Saison. Das blaue Wunder ist eine Unterart der Pflaume. Das Sprichwort harte Schale weicher Kern passt nicht so ganz zu der Zwetschge, denn innerlich ist sie hart und äusserlich strotzt sie vor weichem und süssem Fruchtfleisch. Die Königin des Steinobsts kann man auf viele Varianten einsetzen: eine feine Zwetschgenwähe, Kompott, Konfi, oder dann gebrannt in einem originalen Entlebucher Kaffee. Herr Bucher vom Aussendienst wird Ihnen gerne behilflich sein, bei der perfekten Dosierung, bei einem richtigen Entlebucher Kaffee 😊  

Tomatenmix Bunter Eniker 
Der Begriff des “Foodporn” ist hoffentlich jedem Leser hier bekannt. Was nun auf Sie zukommt, ist die Steigerung davon. Da wir wahrscheinlich auch einige Leser haben, die keine 18 Jahre alt sind, riskiere ich es hier nicht mich in der Chefetage unbeliebt zu machen und verzichte auf den Gebrauch meiner sonstigen Wortwahl.  

Die Rede ist vom Tomatenmix von Dani Rüttimann. Sein Bunter Eniker Mix besteht aus 3 Kilo Tomatenpower vom Feinsten! Eine kleine kunterbunte Variation seiner 50 Sorten Tomaten, welche er bei sich auf dem Hof hat. Darunter Alte Sorten wie Feuerwerk, Pink Berkley und Küssnachter, dies sind nur wenige Namen, welche sich darunter befinden.  

Zitronen-Gurken Pepquinos
Sind auch bekannt als „Mexikanische Minigurken“, eine wahre Geschmacksexplosion! Ihre einzigartige Kombination aus erfrischendem Gurkengeschmack und einer leichten, zitronigen Note macht sie zu einem unwiderstehlichen Snack für heisse Sommertage. Diese kleinen, grünen Kugeln sind nicht nur erfrischend, sondern auch äusserst nährstoffreich. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die Ihnen dabei helfen, sich vital und gesund zu fühlen. 

Mehr Aufwand für unsere Lieferanten
Die regnerischen Tage haben bei den Freiland-Salaten ihre Spuren hinterlassen. Die Blattsalatköpfe benötigen nun viel Wasser und aufwendiges Waschen, um sie verkaufstauglich zu machen, was manchmal zu leichten Beeinträchtigungen der Blätter führen kann. Unsere Lieferanten sind wachsam und hoffen, dass solche Situationen selten auftreten.

Thurgauer Langschaftiger Lauch
Juhu! Der Thurgauer Langschaftige Lauch ist wieder verfügbar! Für diejenigen, die den Grünen Lauch nicht bevorzugen, haben wir jetzt die perfekte Alternative mit langem Schaft.

Romanesco wird zur Rarität  
Achtung, liebe Kunden! Der Romanesco wird langsam zur Rarität! Die Hitzewellen in Frankreich haben in der Bretagne für eine hohe Nachfrage nach diesem einzigartigen Kohlgemüse gesorgt. Leider ist die Verfügbarkeit stark eingeschränkt. Doch keine Sorge, wir lassen Sie nicht im Stich! Wir werden unsere Bestände mit Ware aus Deutschland, Holland oder Belgien ergänzen, damit Sie weiterhin in den Genuss von Romanesco kommen können. 

Auch beim farbigen Blumenkohl gibt es Engpässe. Die grüne Variante wird vorübergehend fehlen, aber Sie können sich dennoch auf die köstlichen orangefarbenen und violetten Sorten freuen. 

Öffnungszeiten Nationalfeiertag
Montag, 31. Juli 2023 – geöffnet bis 17:00 Uhr
Dienstag, 1. August 2023 – keine Auslieferung 
Für einen reibungslosen Ablauf bitten wir Sie Ihre Bestellung frühzeitig aufzugeben.