Marktschrei Woche 31

Saisonende / Problematisch

Aktuelle Marktinformationen

Birnen aus der Schweiz
Langsam schliessen sich die Tore beim Zoll. Aus der Schweiz erhalten wir diese Woche nur Birnen der Sorte Guyot. Der Geschmack ist eher säuerlich und das Fruchtfleisch schön fest. Ab nächster Woche trifft dann die Sorte Williams bei uns ein.

Trauben aus Italien
Dieser Duft! Die Trauben weiss der Sorte Vittoria sind geschmacklich auf dem Höhepunkt. Die Trauben sind gross, mit einer vorzüglichen Süsse und sehr saftig. Zusätzlich können Sie sich noch reichlich mit B-Vitaminen eindecken. Erfrischen Sie sich bei diesen heissen Temperaturen!

Diese Woche bekommen wir aus Italien die ersten Americana Trauben. Die Grösse ist eher klein und die Haut ist dick. Der würzige Geschmack jedoch überzeugt. Greifen Sie zu und kreieren Sie ihr eigenes, hausgemachtes Sorbet.

Apfel aus der Schweiz
Das Apfelsortiment breitet sich wieder aus. Als Start in die neue Ernte bieten wir Ihnen die Sorte Galmac an. Es ist eine Kreuzung zwischen Jerseymac und Gala. Im Kühllager ist diese Sorte bis zu sechs Wochen lagerbar! Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und erfrischend süsssäuerlich.

Kürbisse
Wie letzte Woche angekündigt, sind die Kürbisse los! Die ersten Muscade und Butternuss Kürbisse aus Portugal sind bei uns eingetroffen. Interesse? Dann profitieren Sie von unserer Einführungsaktion.

Brunnenkresse
Welcome Back! Die Familie Motzet aus Wynau liefert uns wieder das hochwertige Produkt „Brunnenkresse“. Die Farbe, die Qualität und der Geschmack sind unschlagbar. Überzeugen Sie sich selber von der prickelnd scharfen Kresse.

Farbige Randen roh
Die süssen und auffälligen rot-weissen Chioggia-Randen sind ab sofort wieder in unserem Lager aus Schweizer Produktion verfügbar. Die gelben Randen lassen leider noch ein wenig auf sich warten. In ca. 2 Wochen ist neue Ernte 2017 wieder ready.

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Blumenkohl, Broccoli, Blaubeeren, Cico Rosso, Chinakohl, Erdbeeren, Eichblatt grün und rot, Eisberg, Fenchel, Himbeeren, Johannisbeeren, Kohlrabi, Kopfsalat grün und rot, Lattich, Lollo grün und rot, Nüsslisalat, Gurken, Gurken Nostrano, Tomaten 57+ mm, Sellerieknollen, Strauchtomaten, Zucchetti, Zucchetti gelb, Weisskabis, Roma-Grapptomaten, Oliven-Grapptomaten.

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.