10.08.2022
Marktschrei Woche 32
Aktuelles / Saisonstart / Neu
| Apfel Gravensteiner 1. Klasse | Schweiz | |
| Apfel Gravensteiner 2. Klasse | Schweiz |
Problematisch
| Himbeeren “Driscolls” | Portugal | |
| Broccoli offen | Schweiz | |
| Fenchel | Schweiz | |
| Intense Tomaten | Schweiz | |
| Auberginen Perlina | Spanien | |
| Tomaten Coeur de Boeuf | Schweiz |
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| Tomaten Mix Zebra | Schweiz |
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| Tomaten Green Zebra | Schweiz | |
| Tomaten Sizilianische Camone | Italien |
Saisonende
| Birnen Conférence 1. Klasse | Belgien | |
| Birnen Forellen | Südafrika |
Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz
| Apfelsaft frisch / pasteurisiert |
| Lollo rot und grün |
| Eichblatt rot und grün |
| Krautstiel |
| Blattsalat Mix 8er |
| Salanova Krispy / Kopfsalat |
| Kohlraben mit und ohne Kraut |
| Gurken Nostrano |
| Salatgurken |
| Lauch grün neue Ernte |
| Wirz grün |
| Fenchel |
| Zwetschgen |
| Himbeeren |
| Brombeeren |
| Heidelbeeren |
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.
Aktuelle Marktinformationen
Birnen Conférence 1. Klasse und Birnen Forellen 
Da wir in den nächsten Tagen Schweizer Birnen erhalten werden, gibt es die beiden Import Birnen nicht mehr. Die Schweizer Birnen sind sehr saftig, der einzige Unterschied ist die Farbe. Die Birnen Forellen sind hell gelblich-weiss und die Birnen Conférence grün-gelblich.
Himbeeren “Driscolls”
Wir haben momentan einen Lieferengpass bei den Import Himbeeren, da die Qualität nicht zufriedenstellend ist.
Apfel Gravensteiner 1. und 2. Klasse 
Wieder im Hause MUNDO, der Schweizer Apfel Gravensteiner. Mit dem süss-säuerlichen Geschmack und dem würzigen Aroma ist das ein alter Kultapfel. Dieser Apfel ist für alles geeignet, man kann in pur verzehren, zum Backen brauchen oder verkochen.
Fenchel
In der Schweiz im Besitz von Fenchel zu sein, ist fast wie ein 6er im Lotto. Das heisse Wetter und der fehlende Regen setzten unseren Produzenten arg zu. Wir haben bereits die Trommeln rausgeholt und die ersten Regentänze aufgeführt. Ein Voodoo Priester aus Afrika ist bereits auf dem Weg, jedoch wird er diese Woche nichts daran ändern können, dass wir auf EU-Fenchel ausweichen müssen. Ab der morgigen Auslieferung müssen Sie damit rechnen Fenchel aus Holland oder Italien zu erhalten.
Broccoli
Beim Broccoli macht uns der Nachwuchs Kopfzerbrechen. Die Setzlinge zeigten sich erbost über das heisse Wetter und verweigerten komplett den Dienst. Ganze Ernten sind daher in der Schweiz ausgefallen und veranlassten den Bund Kontingente auszusprechen. Eine Entspannung wird sich erst in ca. 2 Wochen ergeben, jedoch ist dies nicht sicher. Um Ihnen die Warenwirtschaft zu erleichtern führen wir wieder Broccoli Import auf Eis an Lager. So können Sie den Broccoli sicherlich etwas länger halten und gewinnen 1-2 Tage.
Tomaten Intense
Wegen den vergangenen Hitzewochen haben die Intense Tomaten stark gelitten. In der Schweiz hat es zurzeit wenig bis keine Ware, weshalb wir auf Import Ware ausweichen müssen. Die Ausweichung auf Import Intense wird jedoch eine Teuerung mit sich führen. Dies liegt daran, dass wir die Ware mit einem Strafzoll importieren müssen.
Öffnungszeiten August
Samstag, 13. August 2022 – geöffnet bis 12:00 Uhr
Sonntag, 14. August 2022 – keine Auslieferung
Montag, 15. August – keine Auslieferung
Für einen reibungslosen Ablauf, bitten wir Sie Ihre Bestellung frühzeitig aufzugeben.