16.08.2023

Marktschrei Woche 33

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Saisonende

Zurzeit erhältliche Produkte aus der Zentralschweiz

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesen Produkten möglicherweise nicht die ganze Menge aus der Zentralschweiz beziehen. Bitte äussern Sie ihren Wunsch nach Zentralschweizer Ware bei der Bestellung ausdrücklich, falls Sie zwingend das regionale Produkt möchten.

Aktuelle Marktinformationen

Sie wollten schon immer auf Ihren ökologischen Fussabdruck achtgeben? Da haben wir was für Sie und nein es ist kein Sekundenkleber, damit Sie sich auf die A1 kleben können. 😊
Neu finden Sie bei sämtlichen Früchte und Gemüse Artikeln einen Zusatz, welcher Ihnen angibt, ob der Artikel den Weg in die Schweiz mit Hilfe des Flugzeuges zustande gebracht hat oder wenigstens einen Teil davon.  

Zitronen Seedless 100er
Der neuste Schrei, den wir jetzt an Lager haben, sind Zitronen Seedless (kernarm).
Was gibt es Nervigeres als bei einem Frischgepressten Zitronensaft, beim Backen von einem Zitronenkuchen oder bei einem Cocktail die Kernen auszulesen? Bei diesen Zitronen aus Südafrika haben Sie dieses Problem nicht. Der Geschmack und die Form sind genau gleich wie bei den herkömmlichen Zitronen. Probieren Sie es aus und Sie werden sehen, dass Sie keine Kernen mehr “rauskratzen” müssen. Somit bleibt mehr Zeit, um gemütlich einen Gin Sour zu geniessen mit frischen Zitronen ohne Kernen.

Steinpilze
Die ersten Steinpilze aus Polen sind eingetroffen. Mit ihrem weissen, festen und zarten Fleisch schmecken die Steinpilze wunderbar mild und haben einen leichten nussigen, dennoch einen intensiven Geschmack. Der Geruch ist pilzig und duftet aromatisch. Sein Stiel ist weiss bis graubraun und man erkennt ein feines, weisses Netzgeflecht. Der Steinpilz ist auch ein sogenannter Röhrenpilz.

Sugotomaten
Bald hat das Warten ein Ende. Ab morgen wird es möglich sein, Sugotomaten vorzubestellen. Wie in den Jahren zuvor, kann man bei uns die Tomaten bis Dienstag bestellen und am darauffolgenden Freitag abholen. Damit für das Perfekte-Sugo nichts fehlt, bieten wir Ihnen neben den Tomaten noch Basilikum und Zwiebeln an.

Kürbis 
Bei diesen heissen Temperaturen denkt man sich: “Mh irgendwie hätte ich Lust auf einen Caprese Salat mit einen schönen Stück Fleisch oder einer kleinen Portion Pasta.” Vielleicht gibt es unter uns auch andere, welche eine Kürbissuppe extrem vermisst haben. Um beide Verlangen zu stillen, haben wir seit dieser Woche drei Kürbissorten mehr im Haus. Neben dem bekannten Butternuss bieten wir Ihnen wieder den Muscade, Orangen Knirps ( EU ) und den Orangen Knirps aus der Schweiz an. In etwa zwei Wochen werden noch weitere Kürbissorten dazustossen. Möglicherweise werden dann mehr Leute das Verlangen nach Kürbissuppe haben.